Questa ricetta è fantastica per chi non ama molto la crema al burro.Si può usare per guarnire dei cupcakes e come crema di riempimento della red velvet la famosissima torta americana.FROSTING AL FORMAGGIO CREMOSO

Frosting al formaggio cremoso

INGREDIENTI:

  • 225 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia)
  • 225 g di mascarpone
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia  o mezza fialetta di aroma vaniglia
  • 115 g di zucchero a velo
  • 350 ml di panna fresca

Nella ciotola dell’impastatrice,con la frusta a foglia, o con uno sbattitore elettrico, montare il formaggio e il mascarpone,aggiungere lo zucchero a velo e la vaniglia continuando a montare.Utilizzando la frusta a filo,unire la panna fresca un po’ per volta, continuando a montare finché non si ottiene una bella consistenza cremosa.

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1 Commento su Frosting al formaggio cremoso

  1. Ciao Antonella, sono passata di qua per caso….mi sono fermata un pò..e molto volentieri :))..sei bravissima :)))) complimenti!! è stato un piacere sfogliare le tue ricette, qualcosa farò sicuramente, grazie di tutto, poi ti faccio sapere ..a presto cara e buona giornata.

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