Frosting al formaggio cremoso

Questa ricetta è fantastica per chi non ama molto la crema al burro.Si può usare per guarnire dei cupcakes e come crema di riempimento della red velvet la famosissima torta americana.

Frosting al formaggio cremoso

INGREDIENTI:

• 225 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia)
• 225 g di mascarpone
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia  o mezza fialetta di aroma vaniglia
• 115 g di zucchero a velo
• 350 ml di panna fresca

Nella ciotola dell’impastatrice,con la frusta a foglia, o con uno sbattitore elettrico, montare il formaggio e il mascarpone,aggiungere lo zucchero a velo e la vaniglia continuando a montare.Utilizzando la frusta a filo,unire la panna fresca un po’ per volta, continuando a montare finché non si ottiene una bella consistenza cremosa.

Piaciuta questa ricetta? Seguimi sui Social Network

Non perdere nessuna delle mie ricette,seguimi sui miei canali social.