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Muffin alle mele sofficissimi

Muffin alle mele sofficissimi

Muffin alle mele sofficissimiMuffin alle mele sofficissimi, con panna acida nell'impasto e senza burro. Dolcetti dal cuore morbido arricchiti con pezzetti di mela cremosa, una vera e propria bontà. I muffin alle mele sono pronti in pochissimo tempo, sono semplicissimi e si preparano senza l’uso di elettrodomestici, bastano due ciotole… Continua a leggere
Torrone al pistacchio

Torrone al pistacchio

Torrone al pistacchioTorrone al pistacchio, il gusto che mi mancava, tra i tanti che preparo ogni anno di questo periodo. In occasione delle festa dei morti i primi di novembre è nella tradizione napoletana preparare il torrone. Le vetrine delle pasticcerie sono piene, si trovano oltre ai gusti classici che… Continua a leggere
Torta con purea di mele

Torta con purea di mele

Torta con purea di meleTorta con purea di mele, una sola parola per definirla....straordinaria! Nel mio blog ci sono tante ricette di torte con le mele, che, come avete capito mi piacciono tanto. Questa merita in particolar modo, intanto perché è velocissima, fatta con pochi e semplici ingredienti, poi perché… Continua a leggere
Pancake proteici fluffy

Pancake proteici fluffy

Pancake proteici fluffyPancake proteici fluffy, una ricetta fatta con soli albumi e farina di avena senza aggiunta di grassi. L'ideale per chi pratica sport e ha bisogno di proteine. Questi pancake sono leggerissimi, e piacevolmente aromatizzati alla cannella, ed anche molto soffici. La particolarità sta nella preparazione. Si montano gli… Continua a leggere
Torta estasi alla nutella

Torta estasi alla nutella

Torta estasi alla nutellaTorta estasi alla nutella, una davvero strepitosa e buonissima. Sempre alla ricerca di torte per la prima colazione morbide golose ho deciso di provare questa ricetta del ricettario bimby. Ho modificato appena il peso di alcuni ingredienti, che dire è stata un successo, del resto come tutti… Continua a leggere
Frittelle al Kefir

Frittelle al Kefir

Frittelle al KefirFrittelle al Kefir sono una deliziosa variante dei classici pancakes americani. Il Kefir è un latte fermentato molto simile allo yogurt, ricco di fermenti lattici e dal sapore fresco e leggermente acidulo, che dona a questo impasto un sapore ed una consistenza particolare. Queste frittelle sono molto soffici e morbide adatte per essere… Continua a leggere