Cosori Turbo Tower Pro: grande capacità, poco ingombro e tre cotture contemporaneamente
Ho avuto modo di provare personalmente la Cosori Turbo Tower Pro Smart Chef Edition da 10,8 litri, una friggitrice ad aria a doppio cestello dal design verticale e salvaspazio, pensata per sfruttare al massimo lo spazio disponibile.
Le friggitrici ad aria sono ormai diventate un prezioso aiuto in cucina, ma quando oltre alla cottura ad aria si cerca maggiore versatilità e la possibilità di preparare più pietanze contemporaneamente, la scelta può diventare più interessante.
La caratteristica che mi ha colpita maggiormente è proprio la possibilità di utilizzare i due cestelli contemporaneamente e, grazie alla griglia inserita nel cestello più grande, arrivare a tre preparazioni nello stesso momento.
Dopo averla utilizzata in diverse occasioni, posso raccontarvi non solo le sue caratteristiche, ma anche come si comporta realmente in cucina.
Come è composta la Cosori Turbo Tower Pro Smart
- 2 cestelli indipendenti
- 2 piatti Crisper, uno per ciascun cestello
- 1 griglia da utilizzare nel cestello inferiore, che permette di creare un ulteriore livello di cottura
- manuale di istruzioni
- guida alla cottura degli alimenti, con indicazioni utili per tempi e temperature.
COSORI TURBO TOWER SMART: PUNTI DI FORZA
Doppio cestello e tre livelli di cottura
Il doppio cestello è sicuramente uno dei suoi punti di forza. È possibile utilizzare un solo cestello quando si devono preparare quantità ridotte, entrambi contemporaneamente per due preparazioni diverse oppure sfruttare la griglia inserita nel cestello inferiore per arrivare a tre preparazioni contemporaneamente.
I 10,8 litri di capacità, distribuiti su due livelli, permettono quindi di sfruttare molto bene lo spazio senza occupare troppo piano di lavoro.
Cottura uniforme e precisa
Durante le mie prove ho trovato la cottura davvero impeccabile, sia nei due cestelli sia utilizzando la griglia nel cestello inferiore.
Il sistema di riscaldamento superiore e inferiore contribuisce a distribuire il calore in modo più uniforme, permettendo di ottenere una cottura omogenea anche nelle diverse modalità di utilizzo.
Sync e Match: le cotture terminano insieme
Una funzione che ho trovato particolarmente comoda è Sync e Match, che permette di coordinare i due cestelli quando si impostano cotture differenti.
In questo modo è possibile preparare due pietanze con tempi diversi e fare in modo che siano pronte nello stesso momento, senza dover aspettare la fine di una cottura prima di iniziare l’altra.
7 funzioni di cottura
La Cosori Turbo Tower Pro Smart dispone di 7 funzioni di cottura, che permettono di scegliere la modalità più adatta alle diverse preparazioni e di sfruttare la friggitrice in modo molto versatile.
Rivestimento ceramico
Un altro aspetto che ho apprezzato è il rivestimento ceramico dei due cestelli, una caratteristica che distingue questo modello dai tanti apparecchi dotati del tradizionale rivestimento antiaderente.
Silenziosa durante la cottura
Una caratteristica che ho notato fin dal primo utilizzo è anche la sua silenziosità. Rispetto ad altri modelli di friggitrice ad aria che ho utilizzato in precedenza, il rumore durante il funzionamento è decisamente contenuto.
Controllo WiFi e app VeSync
La connessione WiFi e l’app VeSync aggiungono un ulteriore livello di comodità. Dallo smartphone è possibile impostare le ricette e monitorare la cottura, controllando in qualsiasi momento come procede la preparazione senza dover essere necessariamente davanti alla friggitrice.
La mia approvazione
Dopo averla utilizzata e averla messa alla prova con diverse preparazioni, posso dire di essere pienamente soddisfatta della Cosori Turbo Tower Pro Smart Chef Edition.
Ho apprezzato in particolare la possibilità di utilizzare i due cestelli in modo indipendente, la praticità della funzione Sync e Match e la possibilità di arrivare a tre preparazioni contemporaneamente sfruttando la griglia. Anche la cottura mi ha dato ottimi risultati, sia nei due cestelli sia sul livello aggiuntivo, e ho trovato molto comoda la gestione tramite l’app VeSync.
Un altro aspetto che mi ha piacevolmente sorpresa è la sua silenziosità durante il funzionamento, soprattutto rispetto ad altri modelli che ho utilizzato in precedenza.
Per tutte queste ragioni, la mia esperienza con questa friggitrice ad aria è stata decisamente positiva e mi sento di consigliarla a chi cerca un apparecchio versatile, capiente e pratico, soprattutto quando si ha la necessità di preparare più pietanze contemporaneamente.
E adesso, dopo avervi raccontato tutte le sue caratteristiche, non mi resta che mostrarvi il risultato delle mie prime prove!
Pain au chocolat: cestello 1 cottura 170 gradi 16 minuti.
frittatine: cestello 2 cottura 190 gradi 17 minuti
bastoncini di patate: cestello due griglia 190 gradi 17 minuti