Let's cook with love
Bocconcini di salmone con gamberetti e zucchine alla piasta, accompagnato con salsa calda alle erbe aromatiche. I prodotti a base di salmone marinato vengono anche chiamati “graved lachs”. Il salmone fresco è ideale per essere cotto alla griglia, arrostito, cotto a vapore.
Baccalà al camembert Baccalà al camembert. La semplicità di questa preparazione non vi tragga in inganno, è un piatto veramente speciale, rustico e saporito. Il baccalà va tenuto a bagno un paio di giorni, cambiando spesso l’acqua. Lo si deve poi spellare e tenere in …
Polpo in insalata ottimo antipasto…… Polpo in insalata. Ottimo come antipasto sia freddo che caldo, molto gustosa e facile da preparare. Ottimo anche il giorno dopo, provatelo!..
Bigoli con le vongole, oggi vi propongo questo golosissimo piatto di bigoli con le vongole molto semplice da preparare ed altrettanto buono da mangiare.Ho voluto usato i bigoli, questo tipo di pasta per la sua ruvidità, che le consente di trattenere sughi e condimenti; I bigoli sono …
Tagliolini al nero di seppia con gamberi. Oggi vi propongo i tagliolini al nero di seppia con gamberi. Un piatto molto raffinato. Questo piatto è un classico e originale della cucina italiana. Un primo semplice e saporito. Questa è la mia versione vi invito a …
Zuppa di cozze e fagioli. Oggi vi propongo questa squisita zuppa dal sapore di mare. Visto che si avvicina il Natale puo essere un’idea per la vigilia.
Fettuccine con aragostelle Oggi vi propongo un piatto gustoso e saporito, le fettuccine con aragostelle, ma potete utilizzare anche un’aragosta intera e poi tagliarla, io ho utilizzato le aragostelle piccole e servite una a testa.
Paella di pesce piatto spagnolo Paella di pesce piatto spagnolo molto gustoso e saporito. Ottimo in qualsiasi periodo dell’anno. Un’ottimo primo che può diventare un piatto unico.
Frutti di mare allo zafferano Oggi vi consiglio questo secondo piatto di Frutti di mare allo zafferano. Un piatto veloce da realizzare, molto gustoso, non perdetevi questa ricetta…….
Stoccafisso con le verdure Stoccafisso con le verdure Lo stoccafisso non’è altro che merluzzo essicato, è ricco di OMEGA3, grassi polinsaturi buoni, perchè aiutano a controllarte la pressione sanguigna, ostacolano l’accumulo di sostanze grasse nelle arterie e contribuiscono ad abbassare il tasso di colesterolo nel …
Baccalà in umido con olive e capperi Baccalà in umido con olive e capperi Oggi vi delizierò con un secondo piatto a base di pesce il, “ Baccalà in umido con olive e capperi“. Il baccalà non’è altro che merluzzo salato e stagionato, conosciuto anche come …
Baccalà in umido con olive e capperi Baccalà in umido con olive e capperi Oggi vi delizierò con un secondo piatto a base di pesce il, “ Baccalà in umido con olive e capperi“. Il baccalà non’è altro che merluzzo salato e stagionato, conosciuto anche come …
Capesante gratinate al bacon -ricetta di Natale- Capesante gratinate al bacon -ricetta di Natale- Che ne dite se per la vigilia di Natale facciamo questo sfizioso secondo? Capesante gratinate al bacon Ingredienti per 4 persone 12 polpe di capesante 12 gusci di capesante 1 fetta …
Zuppa di aragoste semplice e gustosa Zuppa di aragoste semplice e gustosa Questa zuppa di aragoste semplice e gustosa molto facile da realizzare può essere un’ idea da preparare la vigilia di natale e di capodanno. Potete servirla come zuppa, oppure potete servirla per condire …
Salmone al forno Salmone al forno Oggi vi consiglio un buon piatto di salmone al forno. Il salmone e un pesce di acqua dolce e salata, molto ricco di omega 3 Abbassa il livello di colesterolo cattivo nel sangue e fa alzare quello buono. Si raccomanda …
Filetti di branzino gratinato al forno Filetti di branzino gratinato al forno Oggi vi propongo filetti di branzino gratinato al forno con contorno di freschissimi fagiolini. Molto facile da realizzare e gustosissimo. Il branzino è conosciuto anche come spigola. La spigola è conosciuta, nelle varie …
Filetti di branzino gratinato al forno Filetti di branzino gratinato al forno Oggi vi propongo filetti di branzino gratinato al forno con contorno di freschissimi fagiolini. Molto facile da realizzare e gustosissimo. Il branzino è conosciuto anche come spigola. La spigola è conosciuta, nelle varie …
Sedanini allo scoglio Sedanini allo scoglio Oggi vi propongo questi sedanini allo scoglio, un piatto molto gustoso, un po lungo da preparare, ma con un risultato che vi stupirete anche voi. Provate e poi mi direte.. Ingredienti per 4 persone: 700 di mazzancolle, 2 kg …
Trancio di tonno su letto di insalata Trancio di tonno su letto di insalata Per una cena tra amici ecco un piatto gustoso e veloce da preparare trancio di tonno insalata. Per un gusto più esotico potete unire il succo di 1/2 pompelmo rosa al …
Trancio di tonno su letto di insalata Trancio di tonno su letto di insalata Per una cena tra amici ecco un piatto gustoso e veloce da preparare trancio di tonno insalata. Per un gusto più esotico potete unire il succo di 1/2 pompelmo rosa al …
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