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Coda di rospo al forno su letto di verdure Coda di rospo al forno su letto di verdure Oggi ecco un piatto davvero molto semplice, coda di rospo al forno su letto di verdure gratinate al forno. La coda di rospo detto anche rana pescatrice …
Coda di rospo al forno su letto di verdure Coda di rospo al forno su letto di verdure Oggi ecco un piatto davvero molto semplice, coda di rospo al forno su letto di verdure gratinate al forno. La coda di rospo detto anche rana pescatrice …
Zuppa di pesce misto alla spagnola ( Zanzuela) Zuppa di pesce misto alla spagnola La zanzuela è una Zuppa di pesce misto alla spagnola un piatto spagnolo simile alla <paella>, dalla quale si discosta soprattutto perchè non mescola carne con pesce. Ingredienti per 4 …
Carpaccio di mare con polpette Carpaccio di mare con polpette Oggi vi propongo questo delizioso secondo piatto molto facile da realizzare e molto buono da assaporare è il carpaccio di mare con polpette. Tempo 1 ora e 20 minuti, difficoltà media Ingredienti per 4 persone: …
Involtini di platessa e zucchine Involtini di platessa e zucchine Oggi un piatto leggero per tutti voi. Involtini di platessa e zucchine. Gustoso e molto facile da preparare, vi occorrono solo pochi ingredienti e poco tempo. Ingredienti per 4 persone 400 gr di filetti di …
Baccalà in umido con patate e cavolfiore Baccalà in umido con patate e cavolfiore Oggi vi propongo questo piatto di baccalà in umido con patate e cavolfiore. La semplicità di questa preparazione non vi tragga in inganno, è un piatto veramente speciale, rustico e saporito. …
Insalata di mare al vinaigrette all’arancia Insalata di mare al vinaigrette Oggi vi propongo un piatto veloce da preparare, vi occorrono solo dieci minuti per realizzare un’ insalata di mare al vinaigrette all’arancia. Ottima idea per chi non ha tempo da trascorrere in cucina. Con …
Spaghetti allo scoglio e zafferano Spaghetti allo scoglio e zafferano Oggi ecco un piatto davvero saporito, facile da preparare bastano solo 15 mituti Spaghetti allo scoglio e zafferano. Ingredienti per 4 persone: Preparazione in 15 minuti 700 g di pesce misto (totani, gabberetti, cozze, vongole,calamari) …
Polpette di merluzzo e zucchine Polpette di merluzzo e zucchine Oggi vi propongo un piatto che piacerà sicuro ai vostri bambini. Se fanno fatica a mangiare il pesce questa e la ricetta giusta, sono delle polpette di merluzzo e zucchine fatte al forno. Ingredienti: 400 …
Cefalo stufato con salsa Cefalo Stufato con salsa Oggi vi propongo un delizioso piatto a basa di pesce. Cefalo stufato, un secondo davvero molto gustoso. Il cefalo o muggine è un pesce a carne bianca semigrassa e digeribile. Io l’ho prepararlo stufato in padella ma …
Orata brasata con cipollotti Orata brasata con cipollotti Orata brasata con cipollotti. Oggi vi propongo questa ricetta orata brasata, con pochi ingredienti avrete un piatto molto gustoso. Questo piatto ha come ingredienti la salsa di soia e il sakè molto usati nella cucina cinese, io …
Pesce spada con salsa e aceto balsamico Pesce spada con salsa e aceto balsamico Pesce spada con salsa e aceto balsamico. Un secondo: che potrebbe andare bene per la cena della Vigilia di Natale; un accostamento di sapori, quello dello spada, e salsa di aceto …
Filetti di spigola gratinata con verdure Filetti di spigola gratinata su letto di verdure Filetti di spigola gratinata su letto di purea di patate e fagiolini, con dadolata di pomodorini. Un ottimo secondo, semplice e veloce da realizzare. Ingredienti per 4 persone 4 filetti di …
Gamberi uva bianca al profumo di mosto.. Gamberi uva bianca al profumo di mosto.. Ingredienti per 2 persone(da moltiplicare in base al numero delle persone) 6 gamberi 500 gr di acini di uva bianca 10 gr di zucchero 1 bicchiere di mosto di uva (riduzione) …
Bigoli con tonno fresco e piselli Bigoli con tonno fresco e piselli Bigoli con tonno fresco e piselli. Oggi vi propongo un primo a basa di tonno fresco con piselli pomodori, prezzemolo,scalogno,Olio di oliva. Ingredienti per 4 persone 300 gr Tonno fresco 200 gr di …
Trancetti di pesce spada con verdure Trancetti di pesce spada con verdure Trancetti di pesce spada.Ciao amici, oggi vi propongo questo pesce spada da veri chef, che abbiamo preparato al corso di cucina con la nostra chef TIZIANA STEFANELLI. In questo piatto trovate trancetti pesce …
Misto mare con patate, ricetta golosa… Misto mare con patate, ricetta golosa… Ingredienti – Per misto mare con patate- Tempo 1 ora e 10 minuti- 300 gr di patate 400 gr di calamaretti 300 gr di gamberi 12 capesante 200 gr di pomodori 2 cipollotti 3 …
Seppie con funghi e scarola ricetta Seppie con funghi e scarola Seppie con funghi e scarola. Oggi un’atro piatto a basa di pesce. Questa ricetta è un piatto semplice da realizzare a tanto buono da assaporare. Provate a farlo anche voi non ve ne pentirete. …
Gamberetti al pil pil Piatto spagnolo… Gamberetti al pil pil Gamberetti al pil pil, un piatto Spagnolo che ho mangiato in spagna questi gamberetti al “pil-pil” , ricetta tipica andalusa (sud della Spagna). Sono facilissimi da preparare e il risultato garantito!! Piatto molto piccante. INGREDIENTI PER …
Pasta con capesante e gamberi Pasta con capesante e gamberi Pasta con capesante e gamberi. Oggi voglio proporvi questo gustosissimo piatto di pasta con capesante e gamberi, un primo veloce da realizzare. Io per questo piatto ho voluto usare le trofie verdi fresche per dare …
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