Cosa succede nella mia testa quando mi regalano un casco di banane moooolto maturo? Variante di banana bread numero 2: burro di arachidi e arachidi 🥜”Days pass by and my eyes stay dry, and I think that I’m okay‘Til I find myself in conversation fading awayThe way you smile, the way you walk, the time […]
Torte da forno
Ricotta al forno
Avevo voglia di un dolce morbido, formaggioso e fresco.Ma ho finito il formaggio spalmabile. E niente frutti rossi uguale niente cheesecake.Guardo in frigorifero: ho limoni, lime e un cestello di ricotta fresca.Et voilà.Se la vita ti dà limoni…tu infornali con la ricotta. 🍋”I wonder how, I wonder whyYesterday you told me ’bout theBlue, blue skyAnd […]
Ciambella alle castagne ripiena di crema alla zucca
Ho in frigorifero della purea di zucca cotta al forno. E una merenda da preparare, oggi arrivano i nonni.Veloce, autunnale e arancione, il colore preferito di mio figlio Filippo.Grazie ad una idea di Althea, che oltre ad avere un nome splendido, è una vera artista.Fate un giro sul suo profilo Instagram, vedere per credere ♥️https://instagram.com/althea_sweet_breakfast”I […]
Torta di mele all’antica – M- Santin
Regalo del mio Maestro preferito, che ho trovato solo ora il tempo di preparare.Agli sgoccioli, sia per la stagione delle mele che per la panciona.Ma che merita, decisamente il tempo aspettato.In entrambi i casi <3″Cammino e penso a te, ai grilli e alle cicale, come strane suore,Baby respiro respiro tePurezza e leccornia, fuoco della seraSiamo […]
Senza al cioccolato con Marron glacè
Prosegue il tentativo di non lasciare scadere nulla della dispensa: è il turno dei Marron glacè spezzettati residuo delle Feste di Natale e del cioccolato delle uova di Pasqua.Ho ripreso la ricetta della Bundtcake senza, cambiando confettura: ne ho giusto una ai Marroni che vegeta in dispensa.La panna montata (vegetale, per restare in tema di […]
Galette fragole e pistacchi
Benvenuto nono mese.E per festeggiare, galette alle fragole e pistacchi.Dolce semplice, veloce e profumato… Aspettando la primavera seria, visto che piove da un mese ☔🌂🌧️”Allora son tornato ma tanto già lo sapeviChe tornavo da te senza niente da dire senza tante paroleMa con in mano un raggio di solePer te che sei lunaticaNiente teorie con […]
Torta ricotta e pera
Sono partita dalla ricetta di Sal de Riso.Ho dovuto però eliminare tutta la parte di decorazione, caramello e pera cotta sempre per il solito problema di pancia che cresce e tempi ristretti per poter cucinare senza svenire nel forno ;)Provare per credere.E niente, sarà sicuramente meno scenica… ma già al primo morso mi sono scordata […]
Chocolate bundt cake senza lattosio
Ciambella alle mele senza glutine e senza lattosio
Galette alle mele e mandorle
Una ricetta che mi ha sbalordito.Non amo i dolci alle mele.Ovviamente il solito compagno di vita sì.Questa ricetta mette d’accordo entrambi.Io che non sono golosa non riuscivo a smettere di mangiarla.Croccante, morbida, profumata.E soprattutto veloce.Non dovete neanche sbucciare le mele, pensa un po’.”Capovolgi il tuo destinoSarò sempre qua, sarò sempre quaCapovolgi il tuo cuscinoDi domenicaDi […]