Lievitati

Focaccia, Lievitati

Focaccia viola a scacchi

Mix and match. Gli scacchi di Ackyart e le carote viola di Althea. Unire le idee di due foodblog magnifici non può che creare capolavori. Ed ecco una focaccia con il cuore morbido e la crosticina scrocchiarella, colorata, mentre aspetto un arcobaleno che porti un po’ di luce in questo periodo così cupo. “Imagine there’s […]

Lievitati, Pane

Pancarrè giapponese con semi

Adoro impastare. Vedere l’impasto che incorda. E da chimico provare sempre nuove strade. Ho trovato questa ricetta sul blog di Madame gateau e su quello di Ros Rutigliano. Yudane, cito testualmente: ” Il  metodo Yudane   prevede l’utilizzo del 20% della farina totale presente nella ricetta e il suo rapporto è di 1:1 ovvero metà […]

Frittelle, Lievitati

Frittelle di mele

Si avvicina il carnevale. Si rispolvera la piastra a induzione da campeggio, perché il Precisetti della Vergine e la frittura in casa non vanno d’accordo. I vicini ci odieranno. In ogni caso, Filippo chiede se vale come porzione di frutta? 😂😂 “Il vicino è il mio nemico, non lo posso sopportare In un modo o […]

Focaccia, Lievitati

Focaccia multicereale

Focaccia ai cereali.Focaccia e cereali.Quindi… focaccia a colazione, yeah!”Buongiorno a questo giorno che si sveglia oggi con me,buongiorno al latte ed al caffè,buongiorno a chi non c’è…… e al mio amore buongiorno per dirleche è lei,che per prima al mattino veder’io vorreiÈ un giorno nuovo e spero che sia buonoanche per te.”Pavarotti

Cinnamon rolls
Lievitati, Panbrioche

Cinnamon Rolls alla zucca

Lo so, non amo la cannella. Proprio no. Ma… sono l’unica in famiglia. Infatti gli altri due l’hanno divorata in una giornata. Cinnamon rolls alla zucca, valgono come verdura? 😂 “You know I got your number, number all night I’m always on your team, I got your back alright Taking those, taking those losses if […]

Croissant e brioches, Lievitati

Fiore di brioche alla panna

Ops I did it again.Fiorellone di brioche alla panna per un weekend di sole e famiglia, di colazioni lente e di manine veloci. Trovate la ricetta qui sul mio blog, seguendo il link ⬇️⬇️⬇️♥️:https://blog.cookaround.com/bittersweetme/brioche-fior-di-panna/ “Over and over, I keep getting closer, closer to touching the skyGoing higher and higher, I see the horizonNow I know […]

Lievitati, Pane

Pane alla zucca in cassetta

Ultima zucca. Ultimi giorni a casa. Potere del forno a me, AAA cercasi ricette per usare 1 chilo di zucca al forno 😅 Iniziamo con del pane in cassetta, favoloso per colazione.. o per dei toast particolari. E sì, ho finito i semi di zucca e ripiegato su quelli di girasole 🌻 “I’m a lover […]