My music taste
Amo la primavera.Un po’ meno l’estate, lo ammetto. Il caldo eccessivo, le zanzare, l’aria condizionata.Il non poter accendere il forno per evitare crisi familiari. Mi sfogo ora quindi: focaccia integrale. Talmente buona che ne preparo sempre almeno 3 teglie così da congelarla per i periodi difficili 😉”Credo che ognuno abbia il suo modo di star […]
Uova di Pasqua ovunque.O semplicemente voglia di una colazione diversa dal solito? Prendete una fetta di questo pane rustico, spalmatelo con del burro di arachidi e aggiungete una banana tagliata a fettine sottili.Vi sorriderà anche la giornata peggiore del mondo, fidatevi.”Cause I’m not gonna lieAnd say I’ve been alright’Cause it feels like I’ve been living […]
Continuano gli abbinamenti per trovare il pane perfetto da aperitivo. È la volta di pomodorini secchi e mandorle tostate: pane croccante, ripieno salatino. Una bella mousse di caprino et voilà, il gioco è fatto ♥️
Vi capita mai di avere della passata di pomodoro in frigo, già aperta da un paio di giorni, che non sapete come usare?Tadah, ecco la soluzione.Focaccia al pomodoro, magari decorata con un po’ di sale e origano, profumo di pizza per tutta casa! “Let the parties end when we lose our friends’Cause you cut through […]
Questa è la ricetta di pane preferita anche dal mio compagno. E se non ci trova niente da ridire lui… 🤣Quello che preferisco in realtà di lui ( Del pane, non del compagno) è che è versatile: ho provato a aggiungere noci e fichi, uvette e mandorle, nocciole e albicocche, perfino cioccolato a scaglie. E […]
Aperitivo improvvisato.Ricetta veloce approvata.Focaccia ripiena in padella, da farcire come preferite: prosciutto e formaggio, verdure grigliate… o come nel mio caso zucca, pancetta e scamorza.Perché qui vige la leggerezza 🤣”Non volevamo crescere,Ma è successo tutto a un trattoE fai tutte le cose cheGiuravi non avresti fatto.Anche morire giovani non puoi più perchéAdesso c’hai la family […]
La mia droga preferita nasce dalla passione del mio compagno per il barbecue. E si chiama Roasted garlic. Per i non amanti della carbonella si può ottenere anche al forno. E si può usare per fare un pane dal sapore intenso e aromatico, che si sposa perfettamente con il rosmarino, un filo d’olio e sale.Damon […]
Piccole, tonde e saporite. Perfette per un compleanno, una festa, un aperitivo con amici… O una colazione diversa dal solito, se come me ne preparate in abbondanza e le congelate.Pizzette rosse, con un filo d’olio e una spolverata di sale. O un acciughina sopra, se si vuole esagerare.😉”Il tuo è un rosso relativo senza macchia […]
Se come me non sapete mai con cosa fare colazione, questo pane è la risposta.Non troppo dolce, ma neanche salato. Acidino e fresco grazie ai mirtilli, goloso e cremoso grazie alle gocce di cioccolato.Pane al cacao con gocce di cioccolato e mirtilli.”Stand in the mirror, you look the sameJust looking for shelter, from the cold […]
Un pane semplice semplice.Che come lo fai, viene. Chiede solo del tempo e qualche pacchetta di incoraggiamento ogni tanto. Ma che non mi delude mai ♥️”Hope for the futureIt’s coming soon enoughHow much can we achieve?Hope for the futureIt will belong to usIf we believeIf we believe”Paul McCartney
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