Ingredienti: 5 carciofi 3 uova 25 g di farina integrale 50 g di parmigiano grattugiato 250 g…
Ingredienti: 5 carciofi 2 uova 3 cucchiai di besciamella una piccola cipolla un pizzico di noce moscata…
Ingredienti: 4 zucchine 100 g di mozzarella qualche foglia di basilico 20 g di olio extravergine di oliva…
Ingredienti: 750 g di broccoletti 120 g di cipolla un peperoncino rosso un filo di olio extravergine…
Ingredienti: 300 g di borlotti secchi una cipolla alcuni chiodi di garofano un uovo, 3 cucchiaiate di farina bianca…
Ingredienti: un cavolo broccolo 80 g di olive nere una cipolla media 80 g di scamorza un bicchiere…
Ingredienti: una melanzana grossa uno spicchio d’aglio 80 g di fontina qualche foglia di basilico 20 g di…
Ingredienti: 5 carciofi, 300 g di fave fresche sgranate, 40 g di burro un pezzo di cipolla 2…
Ingredienti: 4 carciofi un cucchiaio di prezzemolo tritato, un pizzico di maggiorana, succo di limone, 3 cucchiai di…
Ingredienti: 2-3 melanzane chiare e grosse 3-4 patate farinose 2-3 uova pan grattato formaggio misto grattugiato prezzemolo olio…
Ingredienti: g 500 di baccalà già dissalato mollica di pane casareccio raffermo aglio, 2 uova formaggio misto…
Ingredienti per 4 persone: 6 peperoni verdi,rossi,gialli, olio extravergine d’oliva sale Preparazione:
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di peperoni 300 g di mollica di pane raffermo 2 spicchi…
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di peperoni 300 g di pomodori maturi 600 g di patate 1…
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di peperoni 500 g di pomodori maturi 1/2 bicchiere d’olio extravergine d…
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di patate 500 g di carote 4 pomodori maturi (facoltativo) 4 cucchiai…
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di patate 1 cipolla 1 cucchiaio di capperi 100 g di…
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di patate sale, pepe 5 cucchiai d’olio extravergine d’oliva Preparazione:
Ingredienti per 4 persone: 800 g di patate 1 cipolla 300 g di pomodori pelati olio extravergine d’oliva…
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di patate 1 cipolla 250 g di pomodori pelati 1 ciuffo…
Ingredienti purè di patate 2-3 tuorli Preparazione: Preparate un normale purè di patate e fatelo asciugare nella casseruola con…
Ingredienti per 4 persone: 2 melanzane 100 g di olive verdi in salamoia 1 cuore di sedano…
Ingredienti per 4 persone: 4 melanzane piccole nere 4 pomodori secchi 2 acciughe salate 100 g di caciocavallo…
Ingredienti: Per le Crepes: 2 cucchiai di Farina, 2 uova ,sale , 250 ml di Latte , 50…
Ingredienti: 250 gr di polenta istantanea, sale,salvia qb, burro chiarificato q.b, 200 gr di asiago,pepe, Preparazione:
Ingredienti: 1 kg di patate pasta bianca, 1 grossa cipolla bianca, 1 cucchiaio di fiori di finocchio, 3…
Ingredienti: 500 g. di patate, 1 bicchiere di latte, 40 g. di burro, 1 uovo,40 g. di grana…
Ingredienti per 4 persone 600 g di zucca 5-6 foglie di salvia 5-6 spicchi di aglio 5 cucchiai…
Ingredienti per 4 persone: 2 uova 250 ml di latte 60 g di farina di castagne 70 g…
Ingredienti: 200 g di patate vecchie o a buccia rossa, 100 g di farina 0, 100 g di…
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