Ingredienti per 4 persone: 1 sella di coniglio intera 150 g di salsiccia 1 cipollina olio extra vergine…
Ingredienti per 4 persone: 1 mela 1 uovo 1 bicchiere latte farina, zucchero a velo, olio d’oliva extra…
Ingredienti per 6 persone: 200 g ricotta, 40 g mollica di pane 40 g zucchero 3 uova,…
Ingredienti per 8 persone: 250 g farina,o semola 300 g formaggio fresco di pecora 2 uova…
Ingredienti per 4 persone: 400 g pasta tipo lasagne 4 melanzane 500 g pomodori 30 g…
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di melanzane 250 g mozzarella 50 g formaggio parmigiano grattugiato 30…
Ingredienti per 4 persone: 3 melanzane, 3 uova 80 g formaggio grattugiato, basilico aglio, sale olio d’oliva.…
Ingredienti per 4 persone: 40 olive nere grandi, 2 Spicchi Aglio origano 1 bicchierino aceto di…
Ingredienti per 4 persone: 500 g patate 50 cl olio d’ oliva sale Preparazione: Pelare le patate…
Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso burro 1 cipollina’ 700 g di prosciutto crudo brodo…
Ingredienti per 4 persone: 2 orate da 500 g circa cad., 1 limone 700 g di zucca…
Il foiolo è la parte più magra e delicata della trippa. Per un sapore più rustico scegliete una…
Ingredienti per 4-6 persone: 170 g di farina 2 uova’ 1 cucchiaio di zucchero 2 cucchiai d’olio di…
Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi 1 limone 1 fetta di pane raffermo 1 cucchiaio di paté…
Ingredienti per 4 persone: 1 piccolo cuore di verza 100 g di piselli surgelati 1 porro 2 patate…
Ingredienti per 4 persone: 1 pollo ben pulito 1 limone 1 foglia d’alloro pepe sale Preparazione:
Ingredienti per 4 persone: 600 g di ravioli di magro 2 zucchine 1 spicchio d’aglio burro 1 cucchiaio…
Ingredienti persone: 400 g di fettine di vitello farina ‘burro 2 fettine di pancetta rosmarino vino bianco secco…
Ingredienti per 4 persone: 400 g di castagne 2 foglie d’alloro 1 cipollina 150 g di salsiccia…
Ingredienti per 4-6 persone: 300 g di castagne 1 piccola verza 200 g di salsiccia 700 g…
Ingredienti: 500 g di farina di castagne 8 dl d’acqua, un pizzico di sale olio per ungere la…
Ingredienti per 4 persone: 400 g di spaghetti 2 aragoste piccole 500 g di pomodori pelati 1/2…
Ingredienti per 4 persone: 400 g di spaghetti, 500 g di filetti di triglia 1 spicchio d’aglio 1…
Ingredienti per 4 persone: 4 crepès, 4 rametti di prezzemolo, 1 cucchiaio di burro Per il ripieno: 250…
Ingredienti per 4 persone: 250 g di pappardelle all’uovo secche, 400 g di pesce spada a fette sottili,…
Ingredienti per 4 persone: gr. 400 di lingue di passero, una scatola di granchio 500 di telline, 1/4…
Ingredienti per 4 persone: 800 g di sarde, 200 g di farina, 10 g di lievito di birra,…
Ingredienti: 320 g di spaghetti 1 kg di cozze + prezzemolo 1/2 bicchiere di vino bianco secco…
Ingredienti: 150 g di cioccolato, due cucchiaini di caffè ristretto, 20 g di burro, un cucchiaio di brandy,…
Ingredienti per l’impasto: 400 g farina bianca 1 bustina di Lievito di birra o 1 cubetto di Lievito…
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