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Frittelle di mele in pastella

Frittelle dì mele1

Ingredienti per 4 persone:

1 mela 1 uovo
1 bicchiere latte
farina, zucchero a velo,
olio d’oliva extra vergine

Preparazione:

Frittelle dì mele2Pulire le mele e tagliarle a fettine, cospargere di farina e passarle in una pastella ottenuta amalgamando farina, uovo e latte. Friggerle per 5 minuti circa. Adagiarle su carta assorbente e servire cospargendo di zucchero a velo.

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