Spiedini, che bontà.
Non so a voi a me gli spiedini mmettono allegria. Mi sembrano proprio ideali per fare festa… magari con un bel pranzo informale tra amici.
Si possono acquistare quelli già pronti, e confesso che a volte ci ricorro anche io, ma solitamente preferisco prepararli così da evitare ingredienti poco graditi. E poi…si cucinano in così poco tempo che sono sempre i benvenuti sulla mia tavola. Preparati con carni di origine diversa, abbinati ad ortaggi assortiti o tematici sono perfetti da portare in tavola per stupire gli ospiti. Classica preparazione molto amata e diffusa in estate lo spiedino si presta ad abbinamenti originali e stuzzicanti per ottenere secondi succulenti e di sicuro gradimento.
E allora forza…tuffatevi nei miei spiedini alla ricerca di quello che più gradite e che vorrete preparare. Un ricco collages.
Spiedini di ananas caramellatoDolci spiedini anche per merenda.
Spiedini di funghi vescia Dei piccolissimi spiedinidi funghi vescia per accompagnare l’aperitivo.
Spiedini di luganega al baconDegli spiedini super “maialosi” ma tanto gustosi!
Spiedini di pollo col ciuffoSi, col ciuffo…bastano dei bei rametti di rosmarino ed il gioco è fatto…anche profumato.
Spiedini di pollo con onde di pancetta Proprio come diceva una famosa canzone…onda su onda…
Spiedini di pollo farciti cotti in airfryerMagica la friggitrice ad aria…pochi minuti di cottura et voilà..pronti.
Spiedini di pollo marinati e speziati La marinatura, si sa, rende più morbidi e saporiti gli ingredienti.
Spiedini di polpette bigustoGolose e saporite polpette su stecchi.
Spiedini di polpette con cotechino e lenticchieNon solo come contorno le lenticchie.
Spiedini di terra e mare Semplicemente gustosi, anche con altri pesci di vostro gradimento.
Spiedini di tortelliniSi, di tortellini per un aperitivo “naif”.
Spiedini speziati con verza ripassata Ottimi gli spiedini in umido
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