Crea sito

Minnie’s Cake

MINNIE CAKE

Minnie’s Cake

Per i 5 anni della mia nipotina, ho fatto questa torta…”voglio la torta di Minnie zia”…e come non accontentarla…cucciolotta della zia 🙂

E’ uno stile un po’ retrò,ma a lei è piaciuta moltissimo…e questo mi ripaga di tutto l’impegno!
Minnie cake

MINNIE CAKEMINNIE CAKE
Il piano inferiore è un pan di spagna appoggiato su una dummy da 3 cm,bagna al liquore  Strega, con uno strato farcito con crema pasticcera al cioccolato fondente, nutella con granella di nocciole, e uno con crema chantilly alla vaniglia bourbon, con gocce di cioccolato.Sotto la copertura in pasta di zucchero  uno strato di crema al burro meringata alla vaniglia.
Il piano superiore è uno chiffon cake all’arancia,bagna al Cointreau con  crema chantilly aromatizzata all’arancia con gocce di cioccolato. Sotto la pasta di zucchero,ancora crema al burro meringata al cioccolato fondente.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

↓