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Torta senza cottura cioccolato e nocciole

Torta senza cottura cioccolato e nocciole

Torta senza cottura cioccolato e nocciole, una vera squisitezza. Direi che questa è la torta più facile e più buona del mondo, si realizza in pochissimo tempo, e sorprende sempre tutti. Una torta furba che si prepara senza cottura e senza particolari attrezzature. La ricetta proviene dal sito di cookaround, appena l’ho vista me ne sono innamorata. Ho deciso di proporvi la ricetta in questo periodo, proprio perché si è soliti preparare torroni e dolci a base di cioccolato e nocciole. Questa torta mi è sembrata appropriata, una torta autunnale ricca di buon cioccolato e nocciole croccanti. Provatela al più presto, vedrete che andrà a ruba, piace ai grandi e ai più piccini.

torta senza cottura cioccolato e nocciole 1

 

INGREDIENTI X UNO STAMPO DA 18 CM

 

180 gr di nocciole

110 gr di burro

115 di cioccolato fondente

115 gr di biscotti secchi

burro q.b per lo stampo

 

PROCEDIMENTO

 

Tostare leggermente le nocciole in una padella antiaderente, poi su di un tagliere tagliarle in maniera grossolana.

Sbriciolare grossolanamente con le mani anche i biscotti, e riunire il tutto in una ciotola.

Fondere il cioccolato fondente ed il burro in un pentolino.

Unire il cioccolato al composto di nocciole e biscotti ed amalgamare bene.

Trasferire il tutto nello stampo tondo da 18 cm (io ho utilizzato quello a cerniera) ben imburrato e ricoperto sul fondo con cerchio di carta da forno. Livellare bene il composto.

Coprire con pellicola e riporre in frigo per circa un paio d’ore.

Trascorso questo tempo prendere la torta dal frigo girarla delicatamente su un piatto da portata e sformarla, operazione facile sia per il fondo ricoperto da carta da forno sia perchè la torta fredda è ben compatta.

Tagliare a pezzi e servire.

Nel tagliare le fette potrebbe sgretolarsi, ma va bene così.

Conservare la torta in frigorifero.

torta senza cottura cioccolato e nocciole

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