Torta in tazza al cacao e gocce di cioccolato bianco: una ricetta l’ho appresa tempo fa quasi per caso, infatti dovevo realizzare un dolce al forno, poi però mi successe uno spiacevole imprevisto… non funzionava il forno! Quindi in quel caso cosa potevo fare? Avevo già tutti gli ingredienti pronti, quindi non mi persi d’animo, presi 4 tazze e le riempii con il composto ottenuto, in pochissimi minuti le cucinai (una alla volta) nel microonde!
Beh… devo dirvi che quel giorno imparai il mio primo dolce al microonde, semplicissimo e sopratutto buonissimo!
Vi lascio qualche idea per arricchire la torta in tazza:
Ingredienti per la “Torta in tazza al cacao e gocce di cioccolato bianco”
Strumenti per la “Torta in tazza al cacao e gocce di cioccolato bianco”
Passaggi per la “Torta in tazza al cacao e gocce di cioccolato bianco”
1) Pesate tutti gli ingredienti.
2) Montate a neve gli albumi utilizzando la frusta elettrica.
3) Setacciate insieme tutti gli ingredienti secchi.
4) Ora versate nella ciotola con gli ingredienti secchi l’olio e il latte, mescolate, poi aggiungete le gocce di cioccolato bianco.
5) Infine unite gli albumi, mescolate dal basso verso l’alto, poi versate il composto ottenuto in 4 tazze, non riempitele troppo, consiglio di non superare troppo la metà.
6) Mettete una tazza alla volta nel microonde a 800 watt per 2 – 3 minuti.
7) Sfornate e procedete alla cottura delle altre tortine.
8) Se volete potete spolverizzare un pochino di zucchero a velo.
Ed ecco pronta la “Torta in tazza al cacao e gocce di cioccolato bianco”, soffice, golosa e semplicissima da preparare!
Conservazione
La torta in tazza si conserva per 1 – 2 giorni coprendola con pellicola trasparente per alimenti posta in frigorifero, prima di gustarla consiglio di scaldarla leggermente perché tende a seccarsi.
Domande e Risposte
Posso sostituire le gocce di cioccolato bianco?
Certo, puoi utilizzare le gocce di cioccolato fondente, oppure ometterle se non le gradisci.
Posso usare solo la farina 00?
Sì, basta che inserisci 200 g di farina 00.
Al posto dello zucchero semolato cosa posso usare?
Puoi usare lo zucchero di canna.
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.