Chips di piadina piccanti: un’idea sfiziosa da preparare in pochi minuti! Queste chips sono molto croccanti e le potete sgranocchiare in qualsiasi momento della giornata, ottime anche per accompagnare salse di vario genere, perfette con salumi misti e formaggi.
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Vi lascio qualche salsa d’accompagnamento da prearare semplicemente:
Ingredienti per le “Chips di piadina piccanti”
Strumenti per le “Chips di piadina piccante”
Passaggi
1) Dopo aver preparato gli ingredienti potete tagliare le piadine utilizzando un coltello, oppure le forbici ricavando dei triangolini. Non importa se non sono tutti della stessa misura. 🙂
2) Conditeli ponendoli in una ciotola con un cucchiaio di olio, poi mescolate ed aggiungete la paprika dolce e la paprika piccante, questi due ingredienti dosateli in base ai vostri gusti, io per esempio aggiungo più paprika piccante.
3) Inserite nel cestello della friggitrice ad aria e cuoceteli a 180 gradi per 5 minuti.
N.B: se non avete la friggitrice ad aria potete foderare con la carta forno la leccarda e distribuire i triangoli di piadine conditi sulla superficie, preriscaldando il forno a 180 gradi cuoceranno in 5 – 6 minuti, potete comunque controllare e se notate che necessitano di qualche minuto in più potete optare per una cottura un pochino più lunga.
Adesso le potete trasferire in una ciotola e servire con svariate salse, salumi e formaggi.. Vi piaceranno sicuramente.
Coservazione
Potete conservarli nel cestino del pane a temperatura ambiente… ma dubito che vi avanzeranno a lungo 🙂
Domande e Risposte
Posso usare anche le piadine spesse?
Sì, ma sarà necessario prolungare la cottura di qualche minuto per ottenere una croccantezza ottimale.
Al posto della paprika cosa potrei usare?
Puoi insaporirle con curcuma, con il curry. Potresti anche renderle più rustiche preparando un battuto di aghi di rosmarino misti all’olio.
Posso utilizzare le piadine integrali?
Certo, puoi usare le piadine che preferisci.
Dosi variate per porzioni
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