Un modo indiretto, ma mmmooollltttooo efficace per liberarsi da “obblighi” imposti da altri, in chissà quale modo, che diventano sempre più insopportabili. Non è da me pubblicare con questo tenore, ma a volte bisogna lottare per un po’ di serenità. State sicuri che dopo una cena così, non si faranno più vivi. Certo ora sta a voi calibrare il livello della cena. Se volete essere davvero perfidi, pescate nella memoria e cercate di ricordarvi tutte le pietanze CHE NON PIACCIONO ai vostri ospiti. Ve l’hanno combinata grossa? ALLORA preparate SOLO le cose che non sopportano. Se sono persone pestifere, probabilmente ingurgitano qualsiasi cosa, basta che sia a sbafo, in questo caso ci vuole ancor più astuzia. Certo non possiamo provocare loro un malessere, ma metterli a prova durissima sì! Iniziate a prostrarvi con scuse continue. Accidenti con tutta la confusione che ho in testa ho dimenticato di prendere il vino, ma posso prepararvi acqua e limone. Ho imprestato il servizio ai vicini di casa, ci arrangiamo con i piatti di tutti i giorni. Peccato che il mio fornaio di fiducia sia in ferie, spero che il pane che ho trovato vada bene (date loro pane vecchio di 3 giorni, tanto sarà colpa del fornaio di fortuna). Non bisogna sprecare il cibo, ma almeno una portata dovrete sacrificarla, perché l’odore di bruciato dovrà essere abbastanza persistente. Basta una lattina di pomodoro allo scopo. Altra scusa: per cercare di farvi trovare qualcosa di diverso e di speciale, ho provato questa ricetta, ma purtroppo non capisco perché non mi è proprio riuscita (basta scambiare il sale con lo zucchero o usare una spezia che stona in ogni modo). Condite l’insalata 4 ore prima affinché si afflosci completamente. Servite la pasta molto al dente o molto scotta (mangiatevi un ottimo panino prima del loro arrivo). Basta cuocere la carne per qualche minuto in più o a temperatura troppo alta affinché diventi dura al punto di spaccare la dentiera della vecchia zia che non molla il boccone, manco a morire! Dulcis in fundo scusatevi con: mi dispiace tanto, non avevo proprio il tempo di preparare il dolce e allora ho preso questo dolce, ma sbadatamente l’ho messo nel congelatore anziché nel frigo. Ora vi preparo il caffè flambé per farmi perdonare…SE AVRETE GIOCATO BENE LE VOSTRE CARTE gli ospiti saranno già spariti dal vostro orizzonte! Istigazione alla vendetta? Perfidia? SOLO QB, il dosaggio strettamente necessario alla sopravvivenza. Noi almeno ne siamo consapevoli…Vi ho raccontato della cena esclusivamente a base di salsiccia (che io non mangio e tutti lo sanno) per di più fredde, a casa di una parente? Il dramma era che tutti mangiavano ugualmente, per fortuna non mi spaventa digiunare di tanto in tanto.
Melting Pot
Sapori vicini e lontani
