La parmigiana di melanzane è un grande classico, la sua origine è contesa tra Emilia Romagna, Campania e…
I fiori di frolla sono dei deliziosi pasticcini di pasta frolla friabile dal cuore morbido ripieno di marmellata.…
Con l'arrivo del bel tempo, non c'è niente di meglio che una passeggiata in campagna e, munendosi di…
Un contorno semplice e sfizioso. Le frittatine di melanzane sono facili da preparare, gustose e croccanti. Una ricetta…
Le scaloppine sono da sempre il mio secondo preferito. Semplici e veloci da preparare, sono molto versatili perché…
La pasta "ammollicata" con pan grattato abbrustolito è un grande classico della cucina siciliana, dalla più tipica pasta…
La zucca è per me la regina incontrastata dell'autunno! Buonissima in numerose ricette sia salate che dolci. Questa…
Adoro preparare dolci che contengano nell'impasto lo yogurt greco! Il risultato è sempre dal sapore delicato e dalla…
Molti di voi conosceranno sicuramente la cotognata, marmellata solida di mele cotogne asciugata nelle forme di terracotta o…