Gli involtini di pane al prosciutto e brie sono degli antipasti facili, veloci ed economici da fare. Preparateli in anticipo e metteteli nel forno all’ultimo minuto e servirete degli antipasti veramente sfiziosi. Naturalmente il ripieno varia a seconda del vostro gradimento, l’importante è che il formaggio sia cremoso e filante e il salume sia abbastanza saporito e il risultato sarà assicurato.
Ingredienti per gli involtini di pane al prosciutto e brie
- 4 fettepane bianco in cassetta
- 4 fetteprosciutto crudo
- 120 gbrie
- q.b.olio extravergine d’oliva
- q.b.sale
- q.b.pepe
Strumenti
- 1 Ciotolina
- 1 Pennello
- 1 Coltello
- Pellicola per alimenti
- 1 Tagliere
- 1 Mattarello
- 1 Teglia
Preparazione degli involtini di pane al prosciutto e brie
Prendete una fetta di pane bianco, coprite con un foglio di pellicola e assotigliatela passandoci sopra delicatamente il mattarello. Ripetete l’operazione per tutte le fette.
Spalmate le fette di pane assotigliate con il brie.
Eliminate dalle fette di prosciutto una parte di grasso e sovrapponetelo al formaggio, ripiegandolo in modo che non fuoriesca dai bordi.
Arrotolate gli involtini, trasferiteli su una teglia, spennellateli con un filo di olio e fateli dorare in forno già caldo a 180° per 10 minuti e servite subito.