Versione con il cioccolato bianco del più classico tortino di cioccolato fondente dal cuore tenero.Io adoro il cioccolato bianco, quindi in casa quando li preparo praticamente li mangio tutti io.
- DifficoltàMolto facile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione30 Minuti
- Tempo di cottura15 Minuti
- Porzioni8
- Metodo di cotturaForno elettrico
- CucinaItaliana
Ingredienti per il dolce bianco
Strumenti
Preparazione del dolce bianco
Per questo dolce bianco dal cuore tenero, per prima cosa sciogliete il cioccolato bianco e il burro a bagnomaria (oppure nel microonde), mescolate di tanto in tanto in modo da ottenere una crema fluida.
Mettete in una ciotola lo zucchero, la farina, le uova e il tuorlo e iniziate a sbattere con le fruste elettriche e montate il tutto fino a rendere il composto bello spumoso. Aggiungete questo composto al cioccolato fuso e amalgamate bene.
Tritate finemente i biscotti secchi. Imburrare 8 stampini monoporzione, e cospargerli con i biscotti tritati, cercando di togliere bene l’eccedenza, quindi mettere il composto al cioccolato, ricoprire con pellicola trasparente e mettere il freezer per almeno 2 ore.
Accendere il forno a 170° e cuocere il dolcetti per 15 minuti. Quando sono cotti, toglieteli dal forno e dagli stampini, cospargeteli con zucchero a velo e servite caldi. Buon appetito!
Dosi variate per porzioni
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