Pubblicato inBevande calde e fredde
Shakerino alla cannella
Lo shakerino alla cannella è un espressino freddo del bar leggermente rivisitato e super semplice da fare e pronto in pochi minuti. Il nome glielo ha dato mia figlia Gaia, perché lei ama prepararlo nello shaker da cocktail. La particolarità…
Pubblicato inLiquori
Crema di limoncello
La crema di limoncello è un liquore cremoso e saporito, ottimo sa sorbire in totale…
Pubblicato inSecondi di pesce
Sgombri similbeccafico
Gli sgombri similbeccafico sono ispirati alla celebre ricetta siciliana, ma rivisitata per adattarla agli ingredienti…
Pubblicato inSenza categoria
Involtini di melanzane e speck
Gli involtini di melanzane e speck sono non solo un contorno molto goloso, ma possono…
Pubblicato inSenza categoria
Pizza burger
Il pizza burger è una sfiziosa alternativa al più classico e conosciuto panino con hamburger, in…
Pubblicato inConserve, pesti e salse
Marmellata di amarene
Adoro la marmellata di amarene, nulla da togliere all’altra frutta, ma la marmellata di amarene è la più buona e rende speciali tutte le preparazioni nella quale viene impiegata, che siano crostate, biscotti, nelle torte variegate, come ripieno di cornetti…
Pubblicato inTorte decorate in pasta di zucchero e non solo ...
Torta Milan in pasta di zucchero
A casa mia ho rischiato un ammutinamento! Mio marito e mio figlio, tifosi milanisti, si…
Pubblicato inCreme e coperture
Crema diplomatica al cioccolato
La crema diplomatica al cioccolato è una vellutata e squisita farcia per torte, ottima anche…
Pubblicato inSecondi di carne
Spezzatino con funghi e piselli
Lo spezzatino con funghi e piselli è un secondo saporito e sostanzioso, ancora più buono…
Pubblicato inTorte decorate in pasta di zucchero e non solo ...
Torta Prima Comunione in pasta di zucchero
La torta Prima Comunione in pasta di zucchero l’ho realizzata per mio nipote Lorenzo, un…