La pagnotta di pane ripiena di formaggio filante è un piatto unico molto divertente da servire e da mangiare in famiglia o con gli amici.
Si prende una pagnotta di pane, si scava, si riempie con una caciottina e si inforna in modo che il formaggio all’interno fonda, quindi si serve con patate lesse, wurstel o tutto ciò che ti viene in mente possa essere immerso e mangiato con il formaggio sciolto.
E se scegli ingredienti adatti da intingere, è anche un ottimo sfizio vegetariano.
Semplice vero? La ricetta è comunque accompagnata da un passo passo fotografico che ne renderà l’esecuzione ancora più facile, ma se hai ancora dubbi scrivimi nei commenti.
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Ingredienti della pagnotta di pane ripiena di formaggio filante
- Energia 751,25 (Kcal)
- Carboidrati 73,33 (g) di cui Zuccheri 10,95 (g)
- Proteine 32,08 (g)
- Grassi 36,41 (g) di cui saturi 18,82 (g)di cui insaturi 12,62 (g)
- Fibre 4,00 (g)
- Sodio 2.390,00 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 250 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti per la pagnotta di pane ripiena di formaggio filante
Preparazione della pagnotta di pane ripiena di formaggio filante
Taglia la calotta della pagnotta e svuotala della mollica, quel tanto che basta per inserire la forma di formaggio.
Inserisci il formaggio nella pagnotta e ricomponi la forma di pane, richiudendo la calotta.
Avvolgi la pagnotta di pane ripiena in un foglio di alluminio.
Trasferisci su una leccarda e inforna il pane ben chiuso nell’alluminio a 200° per 30-40 min.
Sforna ed elimina l’alluminio.
Servi la pagnotta di pane insieme alla calotta di pane che sarà diventata croccante tagliata a pezzi.
Accompagnala anche con patate lesse, wurstel o salsicce arrosto o verdure lessate, come broccoli e asparagi.
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Consiglio
Se non trovi una caciottina di formaggio della misura giusta, utilizza della fontina, dell’ emmenthal o, ancora, dell’ asiago da tagliare a pezzi, procedendo, poi, normalmente con la ricetta.
Conservazione
Questa ricetta va conservata appena pronta.
Dosi variate per porzioni