Mattonella fredda di biscotti

Mattonella fredda di biscotti

Ecco un dolce davvero semplice e veloce da preparare: la mattonella fredda di biscotti! Si tratta di una torta fredda, senza cottura, adatta per l’estate, che si realizza in pochissimi minuti. La sua caratteristica è di essere preparata con dei biscotti disposti a strati (come una mattonella) e farcita, per... Continua »
Paccheri cremosi con gamberoni e burrata

Paccheri cremosi con gamberoni e burrata

Oggi voglio condividere con voi un primo piatto delizioso: i paccheri cremosi con gamberoni e burrata! Un connubio davvero interessante che, a mio avviso, conferisce profumi e sapori piacevolissimi. E’ una ricetta ideale per chi ama i piatti di mare con un tocco in più, dato in tal caso, dalla... Continua »
Penne al pesto di rucola e olive

Penne al pesto di rucola e olive

E’ ritornata l’afa, più intensa che mai! Per cui in questi giorni meglio preparare piatti freddi e gustosi. Voglio proporvi un primo fresco e veloce da preparare: penne al pesto di rucola e olive! E’ un’insalata di pasta che viene condita con il pesto di rucola, olive nere e pomodorini,... Continua »
Girelle rustiche con speck e zucchine

Girelle rustiche con speck e zucchine

Le girelle rustiche con speck e zucchine sono degli stuzzichini davvero appetitosi e gustosi che possono essere serviti in vista di feste o buffet estivi oppure semplicemente in accompagnamento ad aperitivi sfiziosi. L’abbinamento speck e zucchine è favoloso. In questo caso le zucchine vengono precedentemente grigliate e poi utilizzate per... Continua »
Cheesecake al caffè

Cheesecake al caffè

Oggi una gustosissima cheesecake al caffè, un dolce fresco ed invitante, adatto da servire ai propri ospiti o da degustare in famiglia. Una versione al gusto caffè davvero squisita che piacerà un sacco. Inoltre è facilissima da preparare con pochi e semplici passaggi. Vediamo come... Continua »
Pollo al limone

Pollo al limone

Il pollo al limone è una ricetta squisitissima, adatta per questa stagione perché è davvero facile e veloce da preparare. E’ un piatto che puo’ considerarsi un salva pranzo o cena specie per chi è alla ricerca di pietanze leggere da degustare, eventualmente, con un contorno di insalata verde. Questo... Continua »
Peperoni al tonno

Peperoni al tonno

Oggi voglio condividere con voi la ricetta di un contorno gustosissimo che riscuote sempre grande approvazione: i peperoni al tonno! E’ uno dei miei contorni preferiti! I peperoni al tonno sono molto saporiti ed è per questo che sono molto appetitosi! Si possono preparare sia in estate che in inverno;... Continua »
Scaloppine alle melanzane e scamorza

Scaloppine alle melanzane e scamorza

Le scaloppine alle melanzane e scamorza sono un secondo gustosissimo, molto stuzzicante e saporito. Un piatto che puo’ essere servito come pietanza unica poiché è completo di contorno. Inoltre è facilissimo da preparare e puo’ essere un’idea pratica e gustosa per pranzi o cene veloci. E’ anche una versione rustica... Continua »
Involtini di gamberoni e zucchine

Involtini di gamberoni e zucchine

Oggi voglio proporvi una ricetta molto sfiziosa, un classico dell’estate: gli involtini di gamberoni e zucchine! E’ una ricetta molto conosciuta che si puo’ trovare facilmente in rete. Anch’io voglio consigliarveli visto che sono davvero gustosi ed invitanti. Inoltre sono facilissimi da preparare! Gli involtini di gamberoni e zucchine possono... Continua »
Mezze penne con seppie pomodorini e olive

Mezze penne con seppie pomodorini e olive

Oggi voglio proporvi un primo di mare semplicissimo: le mezze penne con seppie pomodorini e olive. Una ricetta facilissima e gustosa, adatta per chi ama i sapori del mare abbinati con quelli della terra. Ottimo per l’estate visto che si prepara con pochissimi passaggi, questo piatto puo’ essere servito in... Continua »