Cocktail alla melagrana

Cocktail alla melagrana

Il cocktail alla melagrana è una bevanda colorata, invitante e fortunata, ideale da offrire per aperitivi o anche per un semplice brindisi di auguri! Infatti la melagrana è considerata un porta fortuna per cui il suo utilizzo in cucina (per cocktail, risotti o altro) è simbolo di buon auspicio. Con... Continua »
Semifreddo alle fragole

Semifreddo alle fragole

Il semifreddo alle fragole è un dolce al cucchiaio semplice e goloso, adatto alla stagione estiva. Puo’ essere servito come dessert a fine pasto oppure come snack pomeridiano o serale, da degustare con tutta la famiglia o con gli ospiti. Il semifreddo è preparato non solo con le fragole ma anche... Continua »
Sorbetto al cetriolo

Sorbetto al cetriolo

Salve carissimi amici! L’estate è alle porte, almeno si spera! Per cui voglio proporvi una ricetta all’insegna della freschezza: il sorbetto al cetriolo. Ho trovato la ricetta su un giornale di cucina e l’ho voluta subito preparare! Giudizio eccellente! Poi io amo i cetrioli; in estate ne consumo in quantità industriali... Continua »
Panna cotta alle amarene

Panna cotta alle amarene

Buondì cari amici! Cercate un’idea fresca e golosa per un dessert da offrire ai vostri ospiti? Non c’è idea più semplice di una panna cotta alle amarene! E’ un dessert velocissimo da preparare con un tempo di riposo un po’ più lungo. Per questo è consigliabile prepararlo in anticipo ovvero... Continua »
Cheesecake al limoncello

Cheesecake al limoncello

Ciao a tutti Amici! Non so da voi ma quì in Puglia le temperature sono ancora gradevoli, anzi in alcuni momenti della giornata fa ancora caldo! E allora, visto che il tempo permette, ho deciso di preparare una deliziosa cheesecake al limoncello!  Questa versione è davvero buona perchè l’utilizzo del limoncello conferisce... Continua »
Cocktail alla fragola

Cocktail alla fragola

Ciao! Eccoci con un nuovo Cucinare Insieme del Forum di Cookaround! Stavolta il tema è “Drinkaroundiamo insieme?” Si tratta di preparare e/o proporre ricette o idee per drink, bevande, bibite che possano essere utili per gli aperitivi in famiglia e con amici, specie con l’avvicinarsi dell’estate! Per questo evento ho scelto... Continua »
Liquore alla nutella

Liquore alla nutella

Buondì! Da parecchio tempo avevo in mente di preparare il liquore alla nutella! Me ne avevano parlato benissimo decantando la sua bontà! Ebbene, le festività natalizie hanno rappresentato l’occasione giusta per fare questo liquorino e poterlo finalmente degustare!   Ho girato un po’ in rete per trovare la ricetta…alla fine mi sono... Continua »
Crema di arancello

Crema di arancello

Ciao a tutti! Oggi un’altra ricetta in vista delle feste: la crema di arancello, un liquorino fatto in casa molto gustoso che potrete servire ai vostri ospiti o utilizzare come omaggio natalizio per parenti o amici! Ricetta e procedimento riprendono pari pari cio’ che ho proposto riguardo la crema di limoncello (qui), con l’utilizzo, in questo... Continua »
Liquore al cioccolato

Liquore al cioccolato

Ciao cari amici! Mancano ancora due mesi alle festività natalizie, tuttavia, visto il cambiamento repentino di temperature, ne ho approfittato per portarmi avanti col lavoro e preparare così il liquore al cioccolato, una vera delizia che adoro preparare per le feste, da offrire ad amici e parenti! Una ricetta molto semplice, veloce e... Continua »
Cuore semifreddo

Cuore semifreddo

Salve! Voglia di un dessert fresco e delizioso? Vorrei suggerire un semplicissimo semifreddo con panna e ricotta, un dessert velocissimo da preparare che puo’ essere servito a fine pranzo o cena. Ingredienti per 4 cuori: 150 gr di ricotta 100 ml panna liquida da montare un cucchiaio di granella di cioccolato un cucchiaio di... Continua »