maionese Archives - Pane & Tulipani

Salsa rosa all’erba cipollina con gamberetti e mazzancolle

ANTIPASTI, di pesce, FESTE, Natale, Pasqua

Salsa rosa all’erba cipollina con gamberetti e mazzancolle

vincenzina52 9 Febbraio 2017

Salsa rosa all’erba cipollina con gamberetti e mazzancolle E’ molto…

Fusi di pollo con pancetta coppata

pollame, SECONDI PIATTI

Fusi di pollo con pancetta coppata

vincenzina52 29 Luglio 201629 Luglio 2016

Fusi di pollo con pancetta coppata Ricetta gustosa e veloce.…

Gamberetti in salsa rosa a modo mio

ANTIPASTI, di pesce, FESTE, Natale, Pasqua

Gamberetti in salsa rosa a modo mio

vincenzina52 29 Febbraio 2016

Ottimo il coctail di gamberetti in salsa rosa a…

Polpette di salmone con maionese speziata

pesce, SECONDI PIATTI

Polpette di salmone con maionese speziata

vincenzina52 23 Gennaio 2016

Polpette di salmone con maionese speziata. Delicate polpette dalla forma…

Tacchino freddo arrotolato

carne, PIATTI FREDDI, SECONDI PIATTI

Tacchino freddo arrotolato

vincenzina52 30 Ottobre 201530 Ottobre 2015

Piatto nato dalla esigenza di eliminare i fondi di formaggio presenti in frigo e di avere un…

Alimentari consigli per ricette

** I MIEI CONSIGLI, cucina

Alimentari consigli per ricette

vincenzina52 19 Novembre 201330 Marzo 2016

ANTIPASTO: 01- Sistemare in contenitori di cioccolatini o uova pezzi di uovo sodo, cetriolini, wurstel.Coprire con gelatina e tenere…

Tonnè di tacchino

pollame, SECONDI PIATTI

Tonnè di tacchino

vincenzina52 13 Ottobre 201316 Aprile 2017

Tonnè di tacchino Tonnè di tacchino E’ una variante al viteltonnè. Io preparo la salsina in abbondanza…

Puntine di vitello al forno con patate Puntine di vitello al forno con patate Puntine di… (13.533)
Arrosto di fesa di tacchino speziato con contorno Ho voluto preparare questo piatto domenicale mettendo insieme… (12.971)
Tiramisù al pistacchio Poichè ci piace molto il tiramisù, testiamo spesso nuove varianti... questa… (12.780)
Torta salata di pane raffermo Non è… (11.630)
Sugo con pomodoro “cuore di bue” Non amo il pomodoro…sono una meridionale anomala. Il pomodoro… (9.659)
Tiramisù alle fragole con ricotta Tiramisù alle fragole con ricotta Volevo preparare un dolce con… (9.062)
Natale 2014: il mio menù Natale 2014: il mio menù. E' la prima volta che… (9.014)

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici...Puffa per mia figlia. Ho 63 anni, 2 figli e mi piace tanto cucinare! La mia passione è la rielaborazione di ricette, anche laboriose e lunghe, rendendole più semplici nella loro esecuzione. Mi piace anche preparare piatti con ingredienti assolutamente a km zero, ovvero con verdura raccolta durante le passeggiate (non avete idea di quanta ne esiste, che all’apparenza prendiamo per pura erba e quanti tipi di funghi esistono. Non mi piace rischiare, prendo solo le 10 varietà che conosco: avete idea di che bel misto bosco?) Ho anche diversi hobby basati sulla possibilità di recupero, sia di oggetti che di materiale. Insomma, non si butta via niente!! A questo proposito vi invito a visitare la mia pagina facebook “Vincenzina Rocchella” dove troverete i lavori che realizzo, pensabili anche come piccole valide idee regalo. Mi sto creando una “enciclopedia” di consigli relativa a tantissimi argomenti: macchie, cura della pelle, pulizie, come si fa a… Presto pubblicherò qualcosa. Cos’altro dire di me?! Sono una persona semplice che ama le cose semplici. Spero di “leggervi” al più presto.

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