Polpette una tira l’altra
Una tira l’altra …detto che non funziona solo con le ciliegie. Proposta nei ricchi buffet, anche in diverse versioni e forme rendono i party irresistibili…peccato che spariscono subito.
Con questa raccolta vorrei invitarvi a vedere in quanti modi e con quanti ingredienti diversi si possono preparare le polpette.
Ne troverete diverse preparate con la verdura e quindi indicate ai vegetariani e altre di carne. E chissà quante che voi stesse potete realizzare dando libero sfogo alla propria fantasia.
Diversissime tra loro nella forma e nel gusto ma con un ingrediente principale comune a tutti: l’uovo.
Decisamente un ottimo secondo, anche anti spreco e, se realizzate in piccole dimensioni tutte, ma proprio tutte adatte ad accompagnare l’aperitivo.
Basta cliccare sul titolo della ricetta per andare direttamente alla spiegazione.
Bomboloni di broccoletti – Decisamente invernali
Quenelles di cavolfiore e tacchino – Insolite nella forma e nel gusto
Croccantine di lattughino e tonno – Mai provate, vero?
Bomboloni di cavolfiore – Belle, tonde e candide…
Polpettine di broccoletti – La classica ricetta della mamma
Crocchette di riso con silene – Variazione agli arancini
Polpettine di funghi e patate – Pronte per un cin-cin?
Medaglioni con coste e peperoni – Ingannatrici…per far mangiare verdura
Bocconcini appetitosi – Ci sta un brindisi?
Medaglioni bianchi di gallina – Anti spreco, perfette.
Medaglioni con patate e coste – Secondo inganno…
Polpette in punta di coltello – A tutto gusto
Polpette di papaverina – E qui si passa alla fantascienza!
Polpette bi-gusto – Meglio abbondare, sempre meglio!
Polpette di carne alla menta – Fresche e sfiziose
NOTA: Volete altre idee? Vi invito a vedere la raccolta di polpette create dalla mia amica Vittoria. Vi lascio il link, basta cliccare e appariranno le sue polpette sfiziose.
http://blog.cookaround.com/vittoria70/raccolta-di-polpette-sfiziose-facili-e-veloci/
Hai ragione, una tira l’altra . Tutte buone, con verdure genuine e con quel tuo tocco magico, che le rende uniche e squisite !