Oggi ho deciso di realizzare un semplicissimo impasto, ma in modo più creativo : Torta girasole ricetta bimby, gusto arancia. Golosa e super soffice, si conserva bene per un paio di giorni dentro un porta torta. Ideale da gustare anche con una tazza di latte caldo.
TORTA GIRASOLE RICETTA BIMBY
TORTA GIRASOLE RICETTA BIMBY
INGREDIENTI :
100 ml latte ( mezzo bicchiere di plastica )
2 uova
40 ml olio di semi
150 gr zucchero
200 gr farina 00
il succo e la scorza di un’arancia
1 pizzico di sale
1/2 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaio di cacao amaro
PREPARAZIONE CLASSICA :
In una terrina sbattete le uova con lo zucchero e il pizzico di sale con l’aiuto di una frusta elettrica, finche non si sarà completamente assorbito alle uova.
Setacciate la farina insieme al lievito, quindi inserite tutti gli ingredienti nella terrina. Mescolate bene finche non diventa un composto ben omogeneo.
Versate 4 cucchiai di impasto in una scodella, aggiungete il cacao setacciato e mescolare.
Riempire il centro dello stampo con la parte al cacao e ricoprire completamente con la parte chiara.
Infornate a 170 gradi forno precedentemente preriscaldato statico per 30 minuti.
Fate sempre la prova stecchino per accertarvi che il dolce sia perfettamente cotto.
PREPARAZIONE BIMBY :
Posizionare la farfalla, mettere nel boccale le uova, lo zucchero e il pizzico di sale, montare 5 minuti vel 4.
Aggiungere il latte, il succo d’arnacia, la scorza grattugiata dell’arancia, l’olio, la farina e il lievito, mescolare 20 sec. vel.4
Versate 4 cucchiai di impasto in una scodella, aggiungete il cacao setacciato e mescolare.
Riempire il centro dello stampo con la parte al cacao e ricoprire completamente con la parte chiara.
Infornate a 170 gradi forno precedentemente preriscaldato statico per 30 minuti.
Fate sempre la prova stecchino per accertarvi che il dolce sia perfettamente cotto.