LASAGNE POMODORO E MOZZARELLA

Se per oggi volete un primo piatto appetitoso, vi consiglio le lasagne pomodoro e mozzarella. Si realizzano con pochi ingredienti.

LASAGNE POMODORO E MOZZARELLA
  • Difficoltà:Bassa
  • Preparazione:1 ora
  • Porzioni:6 persone
  • Costo:Basso

Ingredienti

  • Polpa di pomodoro 800 g
  • Lasagne 500 g
  • Mozzarella 300 g
  • Aglio 2 spicchi
  • Cipolle 2
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Basilico 1 cucchiaio

Preparazione

  1. Accendere il forno a 180 gradi.
    Scaldate l’olio in una padella grande e rosolate a fuoco lento la cipolla e l’aglio per cinque minuti, mescolando spesso, finché la cipolla si sarà appassita.
    Unite il basilico, i pelati con il loro sugo e aggiungete sale e pepe a piacere.
    Abbassate la fiamma e lasciate in cottura con il proprio coperchio per trenta minuti.
    Sporcate la teglia con il sugo ottenuto, disponete uno strato di lasagne, coprite con il sugo, la mozzarella, il parmigiano e una spolverata di origano.
    Ripetete il procedimento fino ad esaurimento degli ingredienti.
    Cuocete le lasagne in forno a 180 gradi per trenta minuti.

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