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BISCOTTI CONCHIGLIA RIPIENI DI NUTELLA

Molto creativi e d’effetto, si sciolgono in bocca questi biscotti conchiglia ripieni di nutella, da realizzare con e senza bimby.

BISCOTTI CONCHIGLIA RIPIENI DI NUTELLA
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 15/20 Minuti
  • Difficoltà: Medio
  • Porzioni: 10 biscotti
  • Costo: Medio

Ingredienti

PER LA PASTA FROLLA

  • 130 g Burro
  • 110 g Zucchero
  • 1 cucchiaino Lievito in polvere per dolci
  • 1 bustina Vanillina
  • 300 g Farina 00
  • 1 Uova
  • 1 Tuorli
  • 1 pizzico Sale

PER IL RIPIENO E LA FINITURA

Preparazione

CON IL BIMBY

  1. Inserite nel boccale lo zucchero e azionate 10 secondi vel. 10
    Aggiungete la farina, il burro a pezzi, le uova, il pizzico di sale e il lievito.
    Azionate 25 secondi vel.5
    Formate un panetto, trasferite in una terrina con il proprio coperchio e lasciate riposare in frigo per un’ora.
    Prendete uno spremi agrumi e rivestite la parte interna con la pellicola, staccate dei pezzi di pasta frolla e adagiatela dentro allargatela con le dita e farcite con un cucchiaino di nutella, prendete un altro pezzo di pasta frolla e richiudete per bene.
    Sfilate dalla pellicola il biscotto ottenuto e adagiate sopra una teglia foderata da carta forno,
    trasferite in una teglia rivestita da carta forno ed infornate nel forno precedentemente preriscaldato a 180 gradi per 15/20 minuti.
    Infine spargete la superficie con lo zucchero a velo e servite.

CON LA PLANETARIA

  1. Inserite tutti gli ingredienti nella ciotola della planetaria con la frusta K ( zucchero polverizzato )
    Lavorate a velocità minima finche gli ingredienti non si legano per bene tra di loro.
    Formate un panetto, trasferite in una terrina con il proprio coperchio e lasciate riposare in frigo per un’ora.
    Prendete uno spremi agrumi e rivestite la parte interna con la pellicola, staccate dei pezzi di pasta frolla e adagiatela dentro allargatela con le dita e farcite con un cucchiaino di nutella, prendete un altro pezzo di pasta frolla e richiudete per bene.
    Sfilate dalla pellicola il biscotto ottenuto e adagiate sopra una teglia foderata da carta forno,
    trasferite in una teglia rivestita da carta forno ed infornate nel forno precedentemente preriscaldato a 180 gradi per 15/20 minuti.
    Infine spargete la superficie con lo zucchero a velo e servite.

Note