Polpette di seitan, zucchine e semi di chia
Le polpette di seitan, zucchine e semi di chia sono un secondo piatto vegano ricco e gustoso, servite con deliziose…
ormai ci sentiamo tutti chef … ma è davvero così ?
Category: Antipasti / Stuzzichini
Carciofi croccanti al pecorino
I Carciofi croccanti al pecorino sono un antipasto goloso, leggero e fragrante.
Brunch vegano con tigelle di riso
Il Brunch vegano con tigelle di riso è una versione vegana di uno dei momenti più attesi della domenica: il…
Tacos vegani con avocado e fiori di zucca
I Tacos vegani con avocado e fiori di zucca sono una rivisitazione del classico street food messicano, proponendo invece ingredienti…
Maki con fiori di zucca e avocado
I Maki con fiori di zucca e avocado sono un accostamento originale di sapori messicani e italiani rappresentati in uno…
Panino gourmet con quorn e radicchio
tanchi del solito panino? Provate questo panino gourmet con quorn e radcicchio, che sposa alla perfezione il sapore del…
Bowl di riso nero con avocado e fiori di zucca
La Bowl di riso nero con avocado e fiori di zucca è un piatto fresco e leggero, ma che non…
Millefoglie di farro con funghi e zucca
Si fa presto a dire chef su instagram Millefoglie di farro con funghi e zucca
Mini arancini di orzo e zucca
Si fa presto a dire chef su instagram Mini arancini di orzo ripieni di zucca
Cucchiaio di Brisèe con Formaggio e Fichi alle 2 Consistenze
Si fa presto a dire chef su instagram Cucchiaio di Brisèe con formaggio e fichi alle 2 consistenze
Finto Filetto di Pesce al Tofu in Acqua di Pomodoro
Si fa presto a dire chef su instagram Finto filetto di pesce al tofu in acqua di pomodoro
Burger di quinoa con caviale di melanzane
Si fa presto a dire chef su instagram Burger di quinoa con caviale di melanzane e ketchup di…
Falafel con seitan e ketchup di carote
Si fa presto a dire chef su instagram Falafel con seitan e ketchup di carote
Quinoa tricolore con caponatina di melanzane, zucchine e peperoni condita con olio aromatizzato al basilico
Si fa presto a dire chef su instagram Quinoa tricolore con caponatina di melanzane, zucchine e peperoni condita…
Conchiglie con asparagi alle 2 consistenze, pomodorini e tofu
Si fa presto a dire chef su instagram Conchiglie con asparagi alle 2 consistenze, pomodorini e tofu
Lasagnetta di pasta sfoglia al pesto di porri e pinoli con patate e taccole
Lasagnetta di pasta sfoglia al pesto di porri e pinoli con patate e taccole Si fa presto…
Tortellini con ricotta e fiori di zucca
Tortellini con ricotta e fiori di zucca Si fa presto a dire chef visitate e seguiteci su…
Pita Mexicana
Pita Mexicana Si fa presto a dire chef visitate e seguiteci su Instagram e su facebook per…
Penne di lenticchie rosse con crema di patate, cipolle e curry
Marmellata di cipolle rosse Si fa presto a dire chef su instagram
Riso nero al profumo di agrumi
Riso nero al profumo di agrumi Si fa presto a dire chef su instagram
Spiedini di tofu con peperoni e pomodorini
Si fa presto a dire chef su instagram Spiedini di tofu con peperone e pomodoro
Tortillas integrale con peperoni e seitan o peperoni e pollo
Si fa presto a dire chef su instagram Tortillas peperoni e seitan o peperoni e pollo
Involtini primavera fatti in casa
Si fa presto a dire chef su instagram Involtini primavera fatti in casa
Panino gourmet con salsiccia e puntarelle
Si fa presto a dire chef su instagram Panino gourmet con salsiccia e puntarelle
Panino con carciofi trifolati e pecorino
Panino con asparagi trifolati e pecorino
Panino hot dog con gamberi, maionese al wasabi e cruditè di verdure
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Miglio con melone e avocado
Miglio con melone e avocado. Ottimo piatto estivo, facile, veloce e molto fresco da gustare come finger food…
Polenta, lenticchie e gorgonzola
Polenta, lenticchie e gorgonzola ... cosa c'è di meglio appena le temperature lo permettono ?
Pasta fredda con avocado, pomodoro, mozzarella e lime
Pasta fredda con avocado, pomodoro, mozzarella e lime Ottimo primo piatto da gustare in queste giornate calde. Presentato…
Crostone di pane toscano con guacamole, scaglie di grana e uovo in camicia
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Guacamole
Guacamole, ottima salsa come accompagnamento o per la composizione di piatti
Quinoa tricolore con zucchine e lenticchie
La quinoa con zucchine e lenticchie è veramente un ottimo piatto sano, completo e pronto in poco tempo.…
Mini burger vegetariani / vegani
Ottimi come burger vegetariani per dei mini panini
Pubblicato inAntipasti
Calamari su vellutata di zucchine
Calamari su vellutata di zucchine, facili e veloci da preparare sono un ottimo antipasto o secondo leggero giusto…
Tortino di patate con prosciutto croccante e uovo al burro
Tortino di patate con prosciutto croccane, veramente buono, veloce da preparare e dal sapore molto sfizioso. Procedere facendo…
Pubblicato inAntipasti / Stuzzichini
Pizza di pasta sfoglia
Pizza di pasta sfoglia, molto sfiziosa, veloce da preparare e ottima per uno stuzzichino veloce. La preparazione è…
Strudel di sfoglia con radicchio e brie
Strudel di sfoglia con radicchio e brie Strudel di sfoglia con radicchio e brie, veramente buono, veloce da…
Funghi pleurotus alla griglia
Funghi pleurotus alla griglia. Sono ottimi come contorno oppure anche come stuzzichino in un aperitivo. Facili, veloci e…
Funghi pleurotus al forno
Ottimo contorno o uno sfizioso stuzzichino. I funghi pleurotus cotti al forno sono facili, veloci e molto buoni…
Zucca al forno marinata con olio, timo, rosmarino e sale grosso
Preparazione Zucca al forno Preparare la zucca al forno marinata con olio, timo, rosmarino e sale grosso tagliando…
Frittata con cavolo nero
Prepariamo il nostro cavolo nero pulendolo eliminando la parte finale del gambo Lavare per bene tutte le foglie…
Farinata di ceci con zucchina e cipolla
Per preparare la nostra farinata di ceci procederemo versando i 2 bicchieri di acqua in una ciotola. Aggiungere…
Panino con avocado, pomodoro e formaggio
Preparare i panini con avocado pomodoro e formaggio è molto semplice ma fondamentale un po’ come in tutte…
Rosti di patate e zucchine
Rosti di patate e zucchine, facilissimi e velocissimi da preparare sono un ottimo piatto salutare adatto a tutti…
Insalata di finocchi ed arance
Ottima insalata estiva, fresca e gustosa.
Penne alla Tequila
Penne alla tequila, le ho conosciute in un ristorante messicano ... in realta' in messico non esiste come…
Polpette di melanzane e zucchine
Polpette di melanzane e zucchine, come si fa a resistere alle polpette. In questa versione rimangono veramente leggere…
Insalata di quinoa tricolore
Insalata di quinoa tricolore, ottimo piatto ricco di proteine e col giusto apporto di carboidrati. Rimane perfettamente bilanciato.…
Gnocchi di zucchine
Gnocchi di zucchine. Idea geniale per creare degli gnocchi, sono completamente vegetali e senza farina, in realta' sono…
Spaghetti di zucchine al sugo di pomodoro a freddo
Spaghetti di zucchine al sugo di pomodoro a freddo. Sono un po' il piatto del momento. Si rivelano…