Gli Involtini di pasta fillo con cioccolato bianco sono un dolce davvero goloso e fragrante, grazie alla croccantezza delle noci. Non potrete più fare a meno! Provate la ricetta!
Ingredienti
- 20datteri
- 5noci
- 1/2cioccolato bianco
- 4 fogliepasta fillo
Preparazione
Prendete le noci e fate una granella non troppo fine.
Prendete il cioccolato e fate delle scagliette di diverse misure.
Prendete ora i datteri, privateli del nocciolo ed eventualmente del picciolo e create una purea con un mixer. Una volta ottenuta la purea, unite il tutto con le noci precedentemente tritate amalgamando accuratamente.
A questo punto, perndete un quadrato di pasta fillo, posizionate il cioccolato bianco e un po’ del composto di datteri e noci. Avvolgete il tutto in un involtino e chiudere bagnando leggermente il lembo finale.
Posizionate ora su una placca da forno e fate cuocere con forno statico per circa 15 / 20 minuti. La pasta deve diventare dorata.
Guarnite con altre scagliette e pezzetti di noce. Fate raffreddare e… gustate!