Cestini di grana con salsiccia e peperoni
I cestini di grana con salsiccia e peperoni sono ottimi da servire come originalissimo aperitivo, oppure come secondo piatto. La…
ormai ci sentiamo tutti chef … ma è davvero così ?
Categoria: Secondi piatti
Culurgionis vegani con anacardi e peperoncino
CONDIVIDII Culurgionis vegani con anacardi e peperoncino sono una rivisitazione della pasta ripiena tipica della Sardegna. La preparazione di base prevede…
Avocado toast con peperoni e semi di sesamo
CONDIVIDIL’avocado toast con peperoni e semi di sesamo è un piatto estivo 100% vegano che unisce gusti e consistenze…
Tartare di avocado, pomodoro e olive
La tartare di avocado, pomodoro e olive è un piatto freschissimo estivo, perfetto se si ha poco tempo e si…
Polpette di seitan, zucchine e semi di chia
Le polpette di seitan, zucchine e semi di chia sono un secondo piatto vegano ricco e gustoso, servite con deliziose…
Carciofi croccanti al pecorino
I Carciofi croccanti al pecorino sono un antipasto goloso, leggero e fragrante.
Brunch vegano con tigelle di riso
Il Brunch vegano con tigelle di riso è una versione vegana di uno dei momenti più attesi della domenica: il…
Tacos vegani con avocado e fiori di zucca
I Tacos vegani con avocado e fiori di zucca sono una rivisitazione del classico street food messicano, proponendo invece ingredienti…
Maki con fiori di zucca e avocado
I Maki con fiori di zucca e avocado sono un accostamento originale di sapori messicani e italiani rappresentati in uno…
Panino gourmet con quorn e radicchio
tanchi del solito panino? Provate questo panino gourmet con quorn e radcicchio, che sposa alla perfezione il sapore del…
Ragù di tofu
Il Ragù di Tofu è un’ ottima alternativa vegana al classico condimento per la pasta. 100% vegano, gustoso e leggero!
Bowl di riso nero con avocado e fiori di zucca
La Bowl di riso nero con avocado e fiori di zucca è un piatto fresco e leggero, ma che non…
Tacos vegani con cavolo, riso rosso e soia
I Tacos con cavolo, riso rosso e soia sono l’alternativa 100% vegana di uno dei piatti più amati della cucina messicana, succulenta…
Millefoglie di farro con funghi e zucca
Si fa presto a dire chef su instagram Millefoglie di farro con funghi e zucca
Mini arancini di orzo e zucca
Si fa presto a dire chef su instagram Mini arancini di orzo ripieni di zucca
Finto Filetto di Pesce al Tofu in Acqua di Pomodoro
Si fa presto a dire chef su instagram Finto filetto di pesce al tofu in acqua di pomodoro
Burger di quinoa con caviale di melanzane
Si fa presto a dire chef su instagram Burger di quinoa con caviale di melanzane e ketchup di…
Falafel con seitan e ketchup di carote
Si fa presto a dire chef su instagram Falafel con seitan e ketchup di carote
Pita Mexicana
Pita Mexicana Si fa presto a dire chef visitate e seguiteci su Instagram e su facebook per…
Spiedini di tofu con peperoni e pomodorini
Si fa presto a dire chef su instagram Spiedini di tofu con peperone e pomodoro
Petto d’anatra con patate schiacciate e riduzione di vino
Si fa presto a dire chef su instagram Petto d'anatra con patate schiacciate e riduzione di vino
Tortillas integrale con peperoni e seitan o peperoni e pollo
Si fa presto a dire chef su instagram Tortillas peperoni e seitan o peperoni e pollo
Involtini primavera fatti in casa
Si fa presto a dire chef su instagram Involtini primavera fatti in casa
Panino gourmet con salsiccia e puntarelle
Si fa presto a dire chef su instagram Panino gourmet con salsiccia e puntarelle
Panino con carciofi trifolati e pecorino
Panino con asparagi trifolati e pecorino
Panino hot dog con gamberi, maionese al wasabi e cruditè di verdure
Panino hotdog con gamberi, maionese al wasabi e cruditè di verdure
Polenta, lenticchie e gorgonzola
Polenta, lenticchie e gorgonzola ... cosa c'è di meglio appena le temperature lo permettono ?
Crostone di pane toscano con guacamole, scaglie di grana e uovo in camicia
Crostone di pane toscano con guacamole, scaglie di grana e uovo in camicia
Mini burger vegetariani / vegani
Ottimi come burger vegetariani per dei mini panini
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Calamari su vellutata di zucchine
Calamari su vellutata di zucchine, facili e veloci da preparare sono un ottimo antipasto o secondo leggero giusto…
Tortino di patate con prosciutto croccante e uovo al burro
Tortino di patate con prosciutto croccane, veramente buono, veloce da preparare e dal sapore molto sfizioso. Procedere facendo…
Strudel di sfoglia con radicchio e brie
Strudel di sfoglia con radicchio e brie Strudel di sfoglia con radicchio e brie, veramente buono, veloce da…
Verza in cassoela o cassoela vegana
Ottimo piatto classico della cucina lombarda, rivisitato in chiave vegana e vegetariana, sicuramente da gustare con della polenta…
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Frittata con zucchine e carote
Frittata con zucchine e carote, veramente veloce e facile da preparare ma sempre molto gustosa ...
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Medaglioni di cavolfiore alla curcuma e paprika dolce
Per preparare i medaglioni di cavolfiore alla curcuma e paprika dolce procediamo in questo modo: pulire e bollire…
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Spezzatino di Seitan con patate
Lo spezzatino di seitan con patate è un ottimo secondo piatto, specialmente ora che si sta avvicinando la…
Zucca al forno marinata con olio, timo, rosmarino e sale grosso
Preparazione Zucca al forno Preparare la zucca al forno marinata con olio, timo, rosmarino e sale grosso tagliando…
Frittata con cavolo nero
Prepariamo il nostro cavolo nero pulendolo eliminando la parte finale del gambo Lavare per bene tutte le foglie…
Farinata di ceci con zucchina e cipolla
Per preparare la nostra farinata di ceci procederemo versando i 2 bicchieri di acqua in una ciotola. Aggiungere…
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Burger di broccoli e formaggio
Per preparare i nostri hamburger di broccoli dobbiamo procedere come segue: Puliamo i nostri broccoli e tagliamo le…
Panino con avocado, pomodoro e formaggio
Preparare i panini con avocado pomodoro e formaggio è molto semplice ma fondamentale un po’ come in tutte…
Rosti di patate e zucchine
Rosti di patate e zucchine, facilissimi e velocissimi da preparare sono un ottimo piatto salutare adatto a tutti…
Polpette di melanzane e zucchine
Polpette di melanzane e zucchine, come si fa a resistere alle polpette. In questa versione rimangono veramente leggere…
Rotolo di frittata con spinaci
Rotolo di frittata con spinaci. Adoro la frittata in tutte le sue forme e questo e' un modo…
Millefoglie di verdure al forno
Millefoglie di verdure al forno. Non vi piacciono le verdure ? Cucinate in questo modo sono veramente sfiziose…
Pubblicato inSecondi piatti
Frittata con fiori di zucca
Frittata con fiori di zucca Ottima come secondo ma anche come antipasto servita magari come un finger food
Spiedini pomodoro, mozzarella e olive
Ingredienti - pomodorini - mozzarelline - olive E' quasi inutile spiegare il tutto ... Pulire i pomodorini, una…
Carciofi in padella
Carciofi fatti in padella Ingredienti - carciofi - brodo vegetale - olio evo - spicchio d'aglio - sale…
Spiedini di zucchine, melanzane e mozzarella
Spiedini di zucchine, melanzane e mozzarella Ingredienti - melanzane - zucchine - mozzarella, usare quella preferita, di bufala…