Semifreddi&Gelati

Torta fredda allo yogurt, sapore delicato

Torta fredda allo yogurt Torta fredda allo yogurt velocissima da realizzare. Una torta dal  sapore delicato, si può decidere di prepararla al gusto che più si desidera. Una cheesecake allo yogurt leggera ed inoltre non prevede l’uso della colla di pesce. Unica accortenza è quella di utilizzare preferibilmente lo yogurt greco, perchè quest’ultimo è molto… Continue reading Torta fredda allo yogurt, sapore delicato

Dolci vari

Paris-Brest panna e fragole

Paris-Brest panna e fragole Paris-Brest panna e fragole ovvero il cosiddetto Zeppolone è uno dei dolci più semplici ma allo stesso tempo uno dei più buoni. un dolce di effetto praticamente una zeppola in versione maxi. Io l’ho farcito semplicemente con crema al mascarpone e panna arricchito di fragole. Ovviamente ci si può sbizzarrire con… Continue reading Paris-Brest panna e fragole

torte

Torta Pinguino fresca e golosa

Torta Pinguino Torta Pinguino sicuramente una delle torte più apprezzate dai giovani. Questa torta prende ispirazione da una famosa merendina. Trattasi di un soffice pan di spagna al cacao ripieno di panna e nutella, il tutto arricchito con glassa al cioccolato. Una vera delizia per il palato. Ho voluto realizzare questa torta nella forma rettangolare… Continue reading Torta Pinguino fresca e golosa

Dolci vari

Profiteroles al cioccolato deliziosi

Profiteroles Profiteroles, una vera delizia per il palato, è uno dei dessert più richiesti a casa mia, quando li preparo finiscono subito, morbidi bignè, ripieni di panna montata e ricoperti di una glassa al cioccolato fondente, che ci può essere di più goloso, vi presento versione con i bignè fatti in casa, questa ricetta è… Continue reading Profiteroles al cioccolato deliziosi

torte

Ciambella panna e caffè sofficissima

Ciambella panna e caffè un dolce delizioso e sofficissimo pensato per la prima colazione, ma adattissimo anche come dolce fine pasto accompagnato da panna montata. La sua consistenza è morbidissima per la presenza della panna nell’impasto, per cui può essere mangiata così com’è oppure cosparsa di zucchero a velo, si presta bene anche per essere… Continue reading Ciambella panna e caffè sofficissima

Bibite e frullati

Liquore Nutellino cremoso

Liquore Nutellino Liquore Nutellino per tutti gli amanti dei liquori home made. Profumato e cremoso al punto giusto, il liquore Nutellino è ottimo da gustare come fine pasto, una coccola per terminare la giornata!!! Consiglio a tutti gli amanti della famosa crema alle nocciole di realizzare questo liquore in casa.  Poi come idea regalo è… Continue reading Liquore Nutellino cremoso

Dolci vari

Tiramisù in coppa all’amaretto

La ricetta che oggi vi propongo è un dolce a dir poco delizioso si tratta del tiramisù in coppa all’amaretto. Ho preso spunto dalla ricetta di una mia grande amica che si chiama Taly sul forum di cookaround, ho apportato qualche piccola modifica alla crema Spero vi piaccia!!!!     INGREDIENTI X 4 COPPE  … Continue reading Tiramisù in coppa all’amaretto