Categoria: Panna cotta

Panna cotta

Panna cotta – il ritorno : il potere del cioccolato

Ecco una nuova versione, golosissima… E grazie agli stampi in silicone mai scontata. La nostalgia delle vacanze a San Candido. Tre cime, speck e Hugo ♥️”L’onda lunga dell’asfalto schiaccia le paroleSguardi persi oltre i vetri, oltre di noiIl ritorno porta addosso mal di testa e mal d’animaNei silenzi ognuno piano fruga dentro di sé…” Negrita

Panna cotta

Panna cotta ai mirtilli

Come promesso, ecco una variante della classica panna cotta bianca… Preparata in occasione di una invasione di mirtilli freschi regalati dal mio adorato fruttivendolo.Perché i coloranti non sempre servono 😉”Black and white a red and blueThings that look good on youAnd if I scream don’t let me goA purple stain I know” RHCP

Panna cotta

Panna cotta – la genesi

Partiamo dall’inizio. La pannacotta è uno di quei dolci che mio padre ama alla follia. Solitamente al cioccolato, ma anche ai frutti di bosco può andare. E mia madre l’ha sempre preparata in 5 minuti netti usando il preparato in busta. Una volta uscita di casa, la svolta: ci credereste se vi dicessi che si […]