Dolci ai frutti di bosco raccolta di ricette golose!

Oggi vi propongo una raccolta di dolci ai frutti di bosco, con cui adoro preparare torte, crostate, cheesecake, muffin e chi più ne ha più ne metta! Io ho una passione per questi golosi frutti (in particolare per i lamponi) che si prestano a realizzare tantissime tipologie di dolci.

In questa raccolta vi presento dei dolci semplici da preparare, ricchi di mirtilli, lamponi, more che danno una marcia in più a qualsiasi dessert!

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Buona merenda!!

Raccolta di dolci ai frutti di bosco

cheesecake ai mirtilli senza cottura 20

Cheesecake ai mirtilli senza cottura!

Oggi vi propongo una golosissima ricetta ideale da fare in questo periodo di gran caldo: la cheesecake ai mirtilli senza cottura (e senza gelatina), molto facile da realizzare e super cremosa! Senza accendere il forno otterrete un dolce super buono, ideale da preparare in anticipo! Se come me amate i dolci ai mirtilli, nei link […]

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cheesecake ai lamponi senza cottura 10

Cheesecake ai lamponi senza cottura super cremosa!

Oggi vi propongo la ricetta della cheesecake ai lamponi senza cottura, facile da fare e super cremosa, dolce ideale da realizzare quando fa particolarmente caldo e non si ha voglia di accendere il forno! La cheesecake si compone da una base di biscotti digestive e una crema a base di lamponi freschi, panna e formaggio […]

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Torta soffice ai lamponi e mandorle!

Oggi vi propongo la ricetta delle torta soffice ai lamponi, realizzata senza burro e senza uova, (potrebbe diventare vegana qualora decideste di utilizzare latte di mandorla al posto del latte vaccino), la torta in questione è sofficissima e super golosa grazie ai lamponi freschi inseriti nell’impasto e coperti di mandorle a lamelle prima della cottura! […]

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Crostata al cioccolato e lamponi 30

Crostata al cioccolato e lamponi super golosa!

Oggi vi propongo la ricetta della crostata al cioccolato e lamponi, una crostata…quasi senza cottura, infatti la base (di biscotti oreo) va cotta per 7 minuti…vi assicuro che anche col caldo si può fare perché il risultato è un dolce dal ripieno cremosissimo e super cioccolatoso reso ancora più goloso grazie alla presenza dei lamponi! […]

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Crostata con crema frangipane e lamponi!

Devo ammettere che in questo periodo adoro fare dolci con fragole, mirtilli e lamponi…ecco che anche una semplice crostata con crema frangipane alle mandorle viene arricchita da lamponi freschi per un risultato super goloso!! La crostata è composta da una base di friabile frolla, coperta da un velo di confettura di lamponi, crema frangipane alle […]

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crostata con frangipane al pistacchio 20

Crostata con frangipane al pistacchio e lamponi!

Oggi vi propongo la ricetta della crostata con frangipane al pistacchio e lamponi, un abbinamento di gusti che io trovo fantastico! La frolla è leggermente velata di confettura di lamponi, ripiena di una golosa crema frangipane al pistacchio in cui sono inseriti lamponi freschi per un risultato davvero super goloso! Ho cotto la crostata in […]

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Ciambella ai mirtilli sofficissima!

Oggi vi propongo la ciambella ai mirtilli e yogurt super soffice e facilissima da realizzare. Io ho usato lo stampo da bundt cake che adoro, ma potete tranquillamente utilizzare uno stampo alto da ciambellone, il risultato sarà comunque super goloso! La ciambella è ricca di mirtilli, profumata al limone e resa sofficissima dalla presenza dello […]

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Ciambelline ai mirtilli soffici e golose!

Oggi vi propongo una ricetta americana, queste soffici ciambelline ai mirtilli sono infatti i blueberry donuts americani, cotti al forno e coperti di glassa a base di zucchero a velo e latte. Io adoro i mirtilli e devo dire che rendono queste ciambelline ancora più soffici e golose. Tra l’altro sono facili e veloci da […]

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muffin ai mirtilli 10

Muffin ai mirtilli sofficissimi (blueberry muffins)

Per la merenda vi propongo i muffin ai mirtilli (blueberry muffins) super soffici, facilissimi e veloci da preparare, senza burro e senza uova. Questa ricetta è stracolma di mirtilli, vi assicuro che sono una bontà!

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Quadrotti dolci ai lamponi e yogurt!

Oggi vi propongo una golosa ricetta americana, quella dei “raspberry bars”, ovvero quadrotti dolci ai lamponi: una base croccante ai fiocchi di avena è arricchita da un goloso ripieno di yogurt greco e lamponi freschi. Si tratta di una ricetta molto semplice da realizzare (senza uova) e davvero buonissima! Nel link sottostante troverete un’altra ricetta […]

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torta con ricotta e frutti fi bosco 10

Torta con ricotta e frutti di bosco!

Oggi vi propongo la ricetta della sofficissima torta di ricotta e frutti di bosco, facile da fare e golosa, ideale per la colazione e la merenda! Io ho usato more e mirtilli, ma potete utilizzare la combinazione di frutti di bosco che preferite! Nel link sottostante vi propongo un’altra golosa ricetta realizzate con i frutti […]

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sbriciolata al mascarpone 20

Sbriciolata al mascarpone e frutti di bosco!

Oggi vi propongo la ricetta della sbriciolata al mascarpone e frutti di bosco, un dolce dal ripieno cremoso, facile da fare e davvero buonissimo! Sarà che adoro fragole, lamponi e mirtilli, visto che in questo periodo sono davvero buonissimi, ne approfitto per realizzar quanti più dolci posso utilizzando questi dolci frutti! Nei link sottostanti troverete […]

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torta cheesecake sbriciolata 20

Torta cheesecake sbriciolata ricetta golosa!

Ci sono quelle volte in cui si è indecisi sul dolce da preparare…facciamo una cheesecake, una torta oppure una sbriciolata? Ma sì, con la torta cheesecake sbriciolata faccio tutto insieme! Si tratta di un dolce super goloso: una base di impasto soffice allo yogurt con sopra mirtilli coperti da crema cheesecake e su tutto abbondanti […]

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sbriciolata ai mirtilli 20

Sbriciolata ai mirtilli con ripieno cremoso!

Oggi vi propongo la ricetta della sbriciolata ai mirtilli con un ripieno super cremoso tipo cheesecake, la sbriciolata è facile da fare e davvero super golosa, soprattutto se come me amate i mirtilli!

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torta con crema al limone e mirtilli 11

Torta con crema al limone e mirtilli fresca e golosa!

Oggi vi propongo un dolce particolare e delicato, la torta con crema al limone e mirtilli, che si prepara con pochi ingredienti ed è davvero buonissima!

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cheesecake senza cottura 20

Cheesecake al cioccolato senza cottura!

Oggi vi propongo la ricetta della cheesecake al cioccolato senza cottura (e senza colla di pesce), una base di biscotti oreo e ripieno super cremoso al cioccolato e lamponi. Vi assicuro che è troppo buona!!!

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Cheesecake al cioccolato e lamponi doppio strato!

Oggi vi propongo una ricetta super golosa, la cheesecake al cioccolato e lamponi, un doppio strato di bontà arricchito da una glassa di cioccolato fondente per rendere il dolce ancora più goloso!

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mini cheesecake ai frutti di bosco 11

Mini cheesecake ai frutti di bosco super cremose

Oggi vi propongo una ricetta facilissima da realizzare e super golosa: le mini cheesecake ai frutti di bosco!

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Mini cheesecake ai lamponi e ricotta

Mini cheesecake ai lamponi e ricotta senza cottura!

Oggi vi propongo la ricetta delle mini cheesecake ai lamponi, facili da realizzare e super cremose! Io ho realizzato delle mono porzioni ma potete tranquillamente utilizzare uno stampo unico da 22-23 cm di diametro!

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