Pasqua · torte

Torta soffice alle mandorle

Torta soffice alle mandorle Torta soffice alle mandorle è una torta morbidissima dal sapore molto delicato. La ricetta di questa morbida e profumata torta l’ho letta anni fa su una rivista di cucina, è una ricetta tipica del periodo di Pasqua. Dunque vi dirò, da quando l’ho provata, non l’ho più lasciata.  Amo particolarmente i… Continue reading Torta soffice alle mandorle

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Torta nutellotta nido di pasqua

Torta nutellotta nido di pasqua Torta nutellotta nido di pasqua è una delle torte che ho realizzato in occasione del giorno Pasqua per tutti coloro che non amano i dolci tradizionali. Una delle torte più apprezzate e richieste a Napoli è La Torta nutellotta, specialità di una nota pasticceria napoletana, si tratta un morbido pan… Continue reading Torta nutellotta nido di pasqua

Semifreddi&Gelati

Torta fredda allo yogurt, sapore delicato

Torta fredda allo yogurt Torta fredda allo yogurt velocissima da realizzare. Una torta dal  sapore delicato, si può decidere di prepararla al gusto che più si desidera. Una cheesecake allo yogurt leggera ed inoltre non prevede l’uso della colla di pesce. Unica accortenza è quella di utilizzare preferibilmente lo yogurt greco, perchè quest’ultimo è molto… Continue reading Torta fredda allo yogurt, sapore delicato

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Crostata morbida al tiramisù

Crostata morbida al tiramisù Crostata morbida al tiramisù una torta davvero gustosissima e bellissima. Una base di morbida bagnata al caffè arricchita di crema al mascarpone. Un dolce a dir poco strepitoso. Per poter realizzare questa versione di torta occorre lo stampo furbo per crostate quello con il rialzo centrale. Per la crema io ho… Continue reading Crostata morbida al tiramisù

Torte decorate

Torta Chanel in pasta da zucchero

Torta Chanel in pasta da zucchero Torta chanel in pasta da zucchero è una torta che ho realizzato per un compleanno di 18 anni. Le torte in pasta da zucchero sono sempre le più desiderate per festeggiare compleanni speciali. Quando si scelgono poi soggetti fashion, il lavoro è sempre più bello. Faccio solo una premessa,… Continue reading Torta Chanel in pasta da zucchero

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Ciambella panna e caffè sofficissima

Ciambella panna e caffè un dolce delizioso e sofficissimo pensato per la prima colazione, ma adattissimo anche come dolce fine pasto accompagnato da panna montata. La sua consistenza è morbidissima per la presenza della panna nell’impasto, per cui può essere mangiata così com’è oppure cosparsa di zucchero a velo, si presta bene anche per essere… Continue reading Ciambella panna e caffè sofficissima

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Torta con Philadelphia ripiena di Nutella

Salve a tutti oggi vi presento un’altra magnifica e soffice torta da colazione la Torta con Philadelphia ripiena di Nutella, molto simile alla torta di Nua, unica differenza è la consistenza ed il sapore dell’impasto, dovuto ovviamente alla presenza del formaggio cremoso. Vi invito a provarla è straordinaria!!!!     INGREDIENTI X STAMPO DA 20… Continue reading Torta con Philadelphia ripiena di Nutella