Tramezzini farciti con crema di olive e uova: non è una vera è propria ricetta questa, ma bensì un’idea gustosa da proporre per tante occasioni.. Il pancarrè viene arricchito da due semplicissime creme composte da olive nere e olive verdi che vengono tritate assieme alla maionese, in più l’aggiunta di fettine di uova sode su tutta la superficie rende ancora più goduriosi i tramezzini..
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Ingredienti per 10 tramezzini
Strumenti
Passaggi
1) Portate a bollore abbondante acqua in una pentola, poi mettete a cucinare per 10 minuti le uova. Fatto ciò raccoglietele e lasciatele raffreddare e privatele del guscio.
2) Preparate tutti gli ingredienti.
3) Nel boccale del mixer ad immersione mettete le olive verdi denocciolate, aggiungete metà della maionese, tritate il tutto velocemente.
4) Stesso procedimento per la realizzazione della crema di olive nere, tritatele insieme alla restante maionese.
5) Su un tagliere tagliate a fettine le uova sode.
6) Farcite le fette di pancarrè con le due salse di olive cospargendo su ogni fetta una generosa cucchiaiata.
7) Arricchite le fettine di uova, coprite e tagliate il pancarrè dando la forma ai tramezzini.
Non resta che disporli in un bel piatto da portata (o su un tagliere) e gustare in tutta la loro bontà e semplicità i “Tramezzini farciti con crema di olive e uova”..
Conservazione
I tramezzini possono essere conservati in frigorifero ben sigillati con la pellicola trasparente al massimo per un giorno.
Domande e risposte
– Posso prepararli anche con il pancarrè integrale?
Sì, basta sostituirlo al pancarrè classico.
– La crema di olive può essere preparata solo con la maionese classica?
Potresti provare anche una versione più leggera CLICCANDO QUI potrai leggere come realizzare in casa la maionese vegana, molto più leggera perché è senza uova.
– Se non voglio preparare le creme con la maionese come potrei fare?
Potresti optare per —> QUESTA RICETTA preparando la crema di olive verdi senza maionese.
Per la crema di olive nere CLICCANDO QUI accederai alla ricetta.
– Se volessi preparare altri tramezzini cosa mi consiglieresti? Hai altre ricette?
Sì, ti lascio in risposta i link per poter visitare le pagine: CLICCANDO QUI accederai ai fiori di pancarrè molto sfiziosi e carini da presentare, si preparano in pochi minuti per un risultato appetitoso e scenografico.
Oppure potresti realizzare le girelle di tramezzini di pancarrè CLICCANDO QUI.
Dosi variate per porzioni