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Ricetta Patate al forno con rosmarino
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Ricetta Patate al forno con rosmarino

Ricetta Patate al forno con rosmarinoRicetta Patate al forno con rosmarino

La “Ricetta Patate al forno con rosmarino” è un contorno che si abbina molto bene con un secondo a base di carne, pesce e perché no anche alle uova… in pratica è molto versatile… la difficoltà nell’elaborazione di questo contorno è veramente minima, come pure gli ingredienti, ma il risultato è senza ombra di dubbio eccezionale!
Questa è una di quelle ricette che ho imparato guardando mia nonna, lei infatti le preparava spesso e ogni volta che la ripropongo assaporandole faccio un tuffo nel passato. Ora voglio condividerla con voi, sperando che vi piaccia.. 🙂

Ricetta Patate al forno con rosmarino

Ingredienti per 4 persone:

  • 900  gr. di patate
  • 1 spicchio d’aglio
  • olio evo 2 cucchiai
  • 1 rametto di rosmarino
  • sale q.b

Preparazione.

Preparate tutti gli ingerenti.

Prendete le patate, sbucciatele accuratamente, lavatele bene. Private dalla buccia l’aglio e lavate il rosmarino. Preparate i vostri ingredienti e foderate una teglia con carta forno  bagnato e strizzato bene. Accendete il forno che dovrà raggiungere 200 gradi in modalità ventilato.Adesso tagliate le patate a spicchi non troppo grossi così la cottura sarà più veloce.collage-23Ora tritate finemente il rosmarino, tenetene un po’ per la decorazione finale. Mettete le patate in una terrina e conditele con: l’olio, sale, il rosmarino tritato e mescolate il tutto.Disponete le patate nella teglia, l’aglio lo potete lasciare intero, oppure se volete dare un sapore più deciso dividetelo a metà.

Ora infornate per 18/20 minuti a 200 gradi. A cottura ultimata togliete l’aglio.

Nel piatto da portata potete aggiungere un rametto di rosmarino come decorazione finale.Ricetta Patate al forno con rosmarino
La “Ricetta Patate al forno con rosmarino” è pronta! Non resta che assaggiarle con un buon secondo.

Vi suggerisco un piatto che potrebbe interessarvi,  la “Ricetta Rotolo di macinato farcito“.

Se vi piacciono le mie ricette potete trovarle anche su Facebook.. Vi aspetto! 🙂

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