Ghiaccioli al melone: un’idea fresca da assaporare nelle calde giornate estive.
La mia versione è estremamente semplice, basterà infatti utilizzare un melone maturo e dopo averlo ben ripulito all’interno da filamenti e semi, eliminando anche la buccia esterna si procede tagliandolo a dadini, si inserisce nel robot da cucina e si frulla insieme ad acqua fredda e un pochino di dolcificante liquido, ma se acquistate un melone maturo e molto dolce potete anche non aggiungere il dolcificante. Infine si termina distribuendo il composto negli stampini e poi basterà lasciarli riposare in freezer per qualche ora.
Se anche voi apprezzate i gelati o i ghiaccioli fatti in casa con ingredienti semplici e genuini vi lascio qualche idea da provare:
Ascolta la ricetta
Ingredienti per i “Ghiaccioli al melone”
Strumenti per i “Ghiaccioli al melone”
Passaggi per i “Ghiaccioli al melone”
Pesate gli ingredienti e pulite il melone: dividetelo a metà, eliminate buccia, semi interni e filamenti, pesate il quantitativo che vi serve, tagliandolo in cubetti gli spicchi pesati.
Inseriteli nel boccale del robot da cucina versando anche l’acqua.
Ora il dolcificante, tengo a precisare può essere anche omesso se non gradito, oppure se il melone è già dolce.
Tritate il tutto ottenendo un composto abbastanza liscio.
Trasferite distribuendo il tutto in 6 stampini per ghiaccioli.
Chiudeteli e posizionateli in freezer per almeno 4 ore.
Ed eccoli pronti da gustare, perfetti per rinfrescarsi con gusto e leggerezza.
Conservazione
I ghiaccioli al melone si conservano in freezer anche per 1 mese, lasciandoli sempre all’interno degli stampini.
Domande e Risposte
Posso usare qualsiasi qualità di melone?
Certo, puoi usare la tipologia di melone che preferisci.
Al posto dell’acqua cosa potrei usare?
Potresti sostituire lo stesso quantitativo di acqua con: yogurt bianco, panna liquida, latte vaccino o bevanda vegetale.
Otterresti un risultato più cremoso simile ad uno stecco gelato.
Come sfilo gli stampini per ghiaccioli?
Basta passare in acqua tiepida lo stampino ed estrarrai facilmente il ghiacciolo premendo leggermente.
Dosi variate per porzioni
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