La millefoglie di patate con funghi, gorgonzola e tartufo è un secondo piatto dagli accostamenti classici, ma in…
Il baccalà alla m’ntanara - ricetta molisana una ricetta "povera", ma gustosissima legata al periodo della raccolta delle…
Cucinare il fegato con cipolle e mele verdi può sembrare un azzardo, in realtà fegato, mele e cipolle…
Il pesce spada su crema di melanzane è un piatto leggero ma dal sapore esplosivo realizzato con pochissimi…
Il polpettone freddo di tonno, patate e zucchine è un piatto unico molto saporito, perfetto per la stagione…
Il salmone alla piastra in crosta di sesamo è un secondo sano, leggero e molto veloce da preparare,…
Le polpette di ceci e rapa rossa con cuore filante sono dei bocconcini perfetti da servire come secondo…
Nel curry di pollo cremoso senza latte di cocco ho sostituito la parte liquida e cremosa con del…
Lo stinco di maiale alla birra glassato è un secondo sostanzioso ma anche tenero e molto saporito e…
Il tortino di verza cotto in padella è una delizia rustica e dal sapore intenso, perfetto come secondo…