My music taste
È tanto che volevo provare a fare una torta a strisce, anche se lo stile animalier proprio non è tra i miei preferiti.Quindi classica Zebrata?No…Tigrata!Zucca, cioccolato, ormai classicone senza lattosio.Il bello di queste torte è che il risultato lo scoprirai solo quando ormai sarà troppo tardi per rimediare 😌🤦 Un vero e proprio dolcetto o […]
Continua il mio viaggio nel favoloso mondo delle torte all’acqua, perché non finiscono mai di stupirmi. Per la velocità nel prepararle, per la semplicità del procedimento e per il sapore favoloso che hanno.Sì, questo è il punto che più mi sorprende: sono buonissime anche senza burro. O panna. Pazzesco. Quasi eretico.E fuori dagli schemi.Insomma, mi […]
Il profumo del mio week-end autunnale, piovoso e pigro, racchiuso in una torta.Senza lattosio, perché alcune persone mi servono vive ♥️Mele Golden, noci e uvetta.E non servono altre parole.”More than words to show you feelThat your love for me is realWhat would you say if I took those words awayThen you couldn’t make things newJust […]
Cosa succede se all’Esselunga si trova in offerta il frutto della passione e non è più tempo di cocktail estivi tipo Caipiroska al Passion fruit?Cerchi qualcosa con cui abbinarlo.Allora… è dolce e acidulo allo stesso tempo. Con quei semini fastidiosi e scrocchiarelli. E forse mi assomiglia. 🤦♥️Potere del cioccolato vieni in mio aiuto.”I feel drunk […]
…leva il medico di torno, dicono.Figlio con un po’ di febbre, senza motivi apparenti.E quando mi chiede se possiamo fare una torta insieme, vuoi non unire le due cose?Deve essere una cura miracolosa… completamente guarito. E anche iper felice. Potere delle mele…o dello zucchero?? 😌P.S. : è una torta talmente veloce e semplice che potrete […]
Halloween si avvicina. O Aluilin, come diceva mia nonna (probabilmente lo scambiava con il nome di un farmaco, non ho mai indagato 🤦).Sta di fatto che non vedevo l’ora di provare dei dolci con la zucca. Tutti arancio.E come inizio non è male. Il colore c’è. Il profumo anche. Il resto… ♥️🎃”The world is a […]
Eccomi qui. Di nuovo alle prese con un ingrediente nuovo, arrivato in regalo per errato (…e decisamente incauto) acquisto.Succede quando hai un collega caffeinomane pentito che non solo non ti chiede aiuto nella scelta del tè, ma decide di comprarlo su Amazon.Non ho infierito. O almeno non più di tanto. Vado in erboristeria, prendo un […]
Questo è il dolce preferito dal mio compagno. Insieme al tiramisù.Io cordialmente detesto i dolci alle mele. E i savoiardi (o Pavesini, lui è eretico) imbevuti mi fanno rabbrividire. Sarà vero che gli opposti si attraggono? Ai posteri l’ardua sentenza. Qui si resiste e si guerriglia da ormai 12 anni. E continuo a sfornare dolci […]
Quando in frigo ci si trova con montagne di albumi (Malefica crema pasticcera!) e sai già che se prepari anche una sola altra meringa rischi il divorzio (NdA : ne ho praticamente invaso ogni armadietto della cucina , ciotola e contenitore disponibile, di ogni forma, colore e dimensione possibile immaginabile e non… unicorni compresi! 😌🦄)?Ecco […]
Una volta comprato lo stampo… mi restava solo da arredare il tunnel.Da settembre a novembre avremo almeno 30 compleanni da festeggiare. Si accettano scommesse…riusciró a esaurire le idee? ;)Questa versione unisce la golosità del cacao alla morbidezza delle gocce di cioccolato fondente: se proprio volete sterminare i vostri invitati potete farcirla con la crema spalmabile […]
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