polenta Archives - Pane & Tulipani

Polenta, oro caldo.

carne, COLLAGES, SECONDI PIATTI, verdure

Polenta, oro caldo.

vincenzina52 18 Gennaio 201728 Ottobre 2019

Polenta, oro caldo! Ma un colorato collage di calde…

Polenta misto bosco con carne

KILOMETRO ZERO, PIATTI UNICI, verdura

Polenta misto bosco con carne

vincenzina52 10 Febbraio 20143 Settembre 2015

Polenta misto bosco con carne, un classico della cucina del Nord-Italia. Io, siciliana trasferita in Lombardia adoro la…

Rotolo di polenta

KILOMETRO ZERO, PIATTI UNICI, verdura

Rotolo di polenta

vincenzina52 5 Febbraio 201423 Agosto 2015

La polenta o piace o proprio non è gradita. In famiglia piace a tutti e questa ricetta…

Polenta con verza e funghi

Polenta con verza e funghi

vincenzina52 6 Novembre 201326 Agosto 2015

[banner size=”300X250″] [banner size=”300X250″] Non è la “cassoeula” milanese ma una gustosa variante…polenta con verza e…

Polenta con chiodini e salsiccia

Polenta con chiodini e salsiccia

vincenzina52 30 Ottobre 201326 Agosto 2015

[banner size=”300X250″] Dopo un buon raccolto è obbligo consumarli. Come? Ma con la polenta…quindi polenta con…

Crostini di polenta con crema di aringa

ANTIPASTI, di pesce, FESTE, Natale

Crostini di polenta con crema di aringa

vincenzina52 21 Ottobre 20133 Agosto 2015

[banner size=”300X250″ align=”aligncenter”] Questi saporitissimi crostini di polenta con crema di aringa sono una valida preparazione invernale.…

Torta salata di pane raffermo Non è… (26.314)
Catalogna gratinata Catalogna gratinata La verdura si sa che fa bene e… (18.815)
Gnocco fritto nella friggitrice airfryer Gnocco fritto cotto in airfryer (18.624)
Straccetti di pollo croccanti Straccetti di pollo croccanti Sfizioso e veloce piatto. Non è… (15.972)
Puntine di vitello al forno con patate [banner network="altervista" size="300X250" align="aligncenter"] Puntine di vitello al forno con… (15.502)
Arrosto di fesa di tacchino speziato con contorno Ho voluto preparare questo piatto domenicale mettendo insieme… (13.952)
Frittata con foglie di ravanelli La frittata è fatta! L’avete mai così…con le foglie dei… (13.926)

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici...Puffa per mia figlia. Ho 63 anni, 2 figli e mi piace tanto cucinare! La mia passione è la rielaborazione di ricette, anche laboriose e lunghe, rendendole più semplici nella loro esecuzione. Mi piace anche preparare piatti con ingredienti assolutamente a km zero, ovvero con verdura raccolta durante le passeggiate (non avete idea di quanta ne esiste, che all’apparenza prendiamo per pura erba e quanti tipi di funghi esistono. Non mi piace rischiare, prendo solo le 10 varietà che conosco: avete idea di che bel misto bosco?) Ho anche diversi hobby basati sulla possibilità di recupero, sia di oggetti che di materiale. Insomma, non si butta via niente!! A questo proposito vi invito a visitare la mia pagina facebook “Vincenzina Rocchella” dove troverete i lavori che realizzo, pensabili anche come piccole valide idee regalo. Mi sto creando una “enciclopedia” di consigli relativa a tantissimi argomenti: macchie, cura della pelle, pulizie, come si fa a… Presto pubblicherò qualcosa. Cos’altro dire di me?! Sono una persona semplice che ama le cose semplici. Spero di “leggervi” al più presto.

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