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calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza

Tag: passata di pomodoro in tubetto

Spaghetti e cavolfiore con anelli croccanti di cipolla
Pubblicato inpasta, PRIMI PIATTI

Spaghetti e cavolfiore con anelli croccanti di cipolla

vincenzina52 Scritto il 19 Novembre 201621 Novembre 2016
Spaghetti e cavolfiore con anelli croccanti di cipolla                 Un primo…
Spaghetti col piattello
Pubblicato inpasta, PRIMI PIATTI

Spaghetti col piattello

vincenzina52 Scritto il 16 Giugno 20167 Marzo 2018
Spaghetti col piattello                 La costolina o il piattello è una…
Anelli di polenta con fagiolini zolfini
Pubblicato inCOLLABORAZIONE, PIATTI UNICI

Anelli di polenta con fagiolini zolfini

vincenzina52 Scritto il 31 Marzo 2016
                Anelli di polenta con fagiolini zolfini. Non ho il paiolo…
Tagliatelle con impasto e ciccioli di coste
Pubblicato inCOLLABORAZIONE, pasta, Pasta Fresca, PRIMI PIATTI

Tagliatelle con impasto e ciccioli di coste

vincenzina52 Scritto il 17 Febbraio 20166 Aprile 2016
                Ho preparato questo golosissimo primo, Tagliatelle con impasto e ciccioli…
Fagiolini zolfini al profumo di bacon
Pubblicato inCOLLABORAZIONE, SECONDI PIATTI

Fagiolini zolfini al profumo di bacon

vincenzina52 Scritto il 24 Novembre 201530 Novembre 2015
                I fagiolini zolfini sono una varietà di fagioli autoctona della Toscana…
Pasta all’uovo al silene verde
Pubblicato inCOLLABORAZIONE, KILOMETRO ZERO, pasta, Pasta Fresca, PRIMI PIATTI, verdura

Pasta all’uovo al silene verde

vincenzina52 Scritto il 12 Ottobre 20155 Settembre 2016
  Solitamente le tagliatelle verdi si trovano anche in commercio e sono preparati con gli spinaci. Nei miei…
Trenette al sugo rosa di sgombri
Pubblicato inpasta, PRIMI PIATTI

Trenette al sugo rosa di sgombri

vincenzina52 Scritto il 13 Settembre 2015
  Poco tempo e poca voglia di stare davanti ai fornelli…c’è già troppo caldo che mi sta cucinando…
Mezzi paccheri con sugo ai salumi
Pubblicato inSECONDI PIATTI

Mezzi paccheri con sugo ai salumi

vincenzina52 Scritto il 19 Agosto 2015
  E quando nel frigo ci “trovi” degli avanzi di pancetta, dimenticata ma ancora buona, che ci si…
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Se interessata contattami a:

enza.rocc@gmail.com

About me

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici...Puffa per mia figlia. Ho 63 anni, 2 figli e mi piace tanto cucinare! La mia passione è la rielaborazione di ricette, anche laboriose e lunghe, rendendole più semplici nella loro esecuzione. Mi piace anche preparare piatti con ingredienti assolutamente a km zero, ovvero con verdura raccolta durante le passeggiate (non avete idea di quanta ne esiste, che all’apparenza prendiamo per pura erba e quanti tipi di funghi esistono. Non mi piace rischiare, prendo solo le 10 varietà che conosco: avete idea di che bel misto bosco?) Ho anche diversi hobby basati sulla possibilità di recupero, sia di oggetti che di materiale. Insomma, non si butta via niente!! A questo proposito vi invito a visitare la mia pagina facebook “Vincenzina Rocchella” dove troverete i lavori che realizzo, pensabili anche come piccole valide idee regalo. Mi sto creando una “enciclopedia” di consigli relativa a tantissimi argomenti: macchie, cura della pelle, pulizie, come si fa a… Presto pubblicherò qualcosa. Cos’altro dire di me?! Sono una persona semplice che ama le cose semplici. Spero di “leggervi” al più presto.

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