La torta yogurt e cacao è davvero facilissima da preparare, soffice e umida. Consiglio di realizzarla per la colazione dei vostri piccini!
TORTA YOGURT E CACAO
Ingredienti
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2 vasetti Farina
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2 vasetti Zucchero
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1/2 vasetti Olio di semi
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1 pizzico Sale
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1 cucchiaio Estratto di vaniglia
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4 cucchiai Cacao amaro in polvere
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1 Lievito in polvere per dolci
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1 vasetto Yogurt
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q.b. Zucchero a velo
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3 Uova
Preparazione
TORTA YOGURT E CACAO
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In una terrina sgusciate le uova, aggiungete il pizzico di sale e lo zucchero, sbattete il tutto con una frusta elettrica fino a quando diventa un composto gonfio e spumoso. Aggiungete l’estratto vaniglia, mescolate e aggiungete lo yogurt e man mano aggiungete la farina setacciata sempre continuando a sbattere. Setacciate anche il cacao e il lievito per dolci, sempre continuando a sbattere, infine aggiungete anche l’olio. Imburrate ed infarinate uno stampo 22 cm versate tutto il composto, quindi trasferite nel forno a 160 gradi per circa 50 minuti. Naturalmente fate la prova stecchino, per accettarvi che il dolce sia completamente cotto! Appena si raffredda, capovolgete il dolce su un piatto è spolverizza con lo zucchero a velo.
CON IL BIMBY
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Nel boccale del bimby aggiungi tutti gli ingredienti 1 min. vel 4. Trasferisci il composto in uno stampo per ciambellone 22 cm imburrato ed infarinato, inforna a 160 gradi per 50 minuti circa. Naturalmente fate la prova stecchino, per accettarvi che il dolce sia completamente cotto! Appena si raffredda,capovolgete il dolce su un piatto è spolverizza con lo zucchero a velo.