TORRONE AL CIOCCOLATO E NUTELLA BIMBY
INGREDIENTI
100 gr pistacchi sgusciati non salati
150 gr cioccolato fondente
400 gr cioccolato bianco
200 gr crema spalmabile al pistacchio o crema bianca
3 cucchiai pasta pura di pistacchio ( solo se utilizzate la crema bianca )
PREPARAZIONE BIMBY :
Per prima spezzettate il cioccolato fondente e inseritelo nel boccale, tritate. 20 Sec. Vel.8. e successivamente sciogliete 5 min. 60° Vel. 4.
Adesso occupatevi del ripieno :
Inserite il cioccolato bianco sempre a pezzi, tritate 20 sec. vel. 8 e successivamente sciogliete 5 Min. 60° Vel.4.
Aggiungete la crema spalmabile al pistacchio. 5 Sec. Vel.6. ed infine versate i pistacchi e amalgamate con una spatola.
Riprendete lo stampo dal frigo e versate tutto il composto, livellate per bene e lascia riposare in frigo 3 ore.
Trascorso il tempo di riposo, servite il torrone su un piatto da portata.
PREPARAZIONE CLASSICA :
Per prima cosa spezzettate il cioccolato fondente e successivamente scioglietelo a bagno Maria.
Rivestite con il cioccolato ottenuto uno stampo in silicone e trasferite nel frigo per trenta minuti.
Adesso occupatevi del ripieno :
Spezzettate il cioccolato bianco, scioglietelo alla stessa maniera del primo.
Aggiungete la crema spalmabile al pistacchio e amalgamate.
Infine versate i pistacchi e continuate a mescolare.
Riprendete lo stampo dal frigo e versate tutto il composto, livellate per bene e lascia riposare in frigo 3 ore.
Trascorso il tempo di riposo, servite il torrone su un piatto da portata.
