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TARTUFI CAFFE’ E NUTELLA SENZA COTTURA BIMBY

I tartufi  caffè e nutella senza cottura bimby, sono velocissimi, ideali quando abbiamo ospiti improvvisi, come le ciliege uno tira l’altro.

TARTUFI CAFFE' E NUTELLA SENZA COTTURA BIMBY
TARTUFI CAFFE’ E NUTELLA SENZA COTTURA BIMBY

  TARTUFI CAFFE’ E NUTELLA SENZA COTTURA BIMBY

INGREDIENTI PER 30 TARTUFI :

60 gr Zucchero
250 gr mascarpone
300 gr Savoiardi circa ( io ho fatto a occhio )
qualche goccia aroma rum
1 tazza di caffè zuccherato

PER IL RIPIENO

Nutella Q.b

PER LA COPERTURA

Cacao amaro in polvere

PREPARAZIONE  CLASSICA :

Per prima cosa polverizzate i savoiardi e lo zucchero in un frullatore.
Unite il mascarpone, il caffè, il rum e continuate a lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Trasferite in una terrina, coprite con la pellicola e lasciate riposare nel congelatore per almeno quindici minuti.
Riprendiamo l’impasto staccate dei pezzi grandi quanto una noce, schiacciate farcite con la nutella e richiudete formando una pallina che passerete nel cacao amaro.
Lasciate riposare per un paio d’ore nel frigo o altrimenti se avete poco tempo mezz’oretta nel congelatore.

PREPARAZIONE BIMBY

Per prima cosa polverizzate nel boccale i savoiardi e lo zucchero 15 sec. vel. 10
Unite il mascarpone, il caffè, il rum e azionate 15 sec. vel. 5
Trasferite in una terrina, coprite con la pellicola e lasciate riposare nel congelatore per almeno quindici minuti.
Riprendiamo l’impasto staccate dei pezzi grandi quanto una noce, schiacciate farcite con la nutella e richiudete formando una pallina che passerete nel cacao amaro.
Lasciate riposare per un paio d’ore nel frigo o altrimenti se avete poco tempo mezz’oretta nel congelatore.

TARTUFI CAFFE' E NUTELLA SENZA COTTURA BIMBY
TARTUFI CAFFE’ E NUTELLA SENZA COTTURA BIMBY