Crea sito

PLUMCAKE BANANE E NOCI RICETTA BIMBY

Per la colazione, vi suggerisco di preparare un soffice e goloso plumcake banane e noci ricetta bimby. Si mantiene per giorni.

PLUMCAKE BANANE E NOCI RICETTA BIMBY
PLUMCAKE BANANE E NOCI RICETTA BIMBY

PLUMCAKE BANANE E NOCI RICETTA BIMBY

INGREDIENTI :

250 gr zucchero
400 gr farina 00
250 gr burro
4 uova
5 banane molto mature
80 gr noci sgusciate
succo di  1/2 limone
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
zucchero a velo Q.b

PREPARAZIONE CLASSICA :

Per prima cosa sbucciate le banane, trasferitele in una ciotola e schiacciatele con una forchetta, irrorando con succo di limone.

In una terrina mescolate il burro ammorbidito con lo zucchero, aggiungete le uova e un pizzico di sale, continuate a mescolare, unite le banane e i gherigli di noci tritati, amalgamate e incorporate la farina setacciata con il lievito.
Disponete l’impasto in uno stampo per plumcake imburrato ed infarinato e infornate a 180 gradi forno statico caldo precedentemente preriscaldato per 40 minuti.
A cottura ultimata, estraete il plumcake dal forno, lasciate intiepidire, sfornate e spolverate con lo zucchero a velo.

PREPARAZIONE BIMBY  :

Sbucciate le banane e trasferitele nel boccale, frullare: 10 sec. vel. 6.
Riunire sul fondo con l’aiuto della spatola e aggiungere le uova, il pizzico di sale, il burro morbido, lo zucchero amalgamare: 1 min. vel. 4.
Unire la farina e il lievito  1 min. vel. 4.
Aggiungere infine le noci tritate, mescolare: 20 sec. Antiorario vel. 3.
Disponete l’impasto in uno stampo per plumcake imburrato ed infarinato e infornate a 180 gradi forno statico caldo precedentemente preriscaldato per 40 minuti.
A cottura ultimata, estraete il plumcake dal forno, lasciate intiepidire, sfornate e spolverate con lo zucchero a velo.