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GELATO AL LIMONE BIMBY

Oggi ho deciso di realizzare il gelato al limone bimby, senza gelatiera super cremoso. Vi occorrono pochissimi ingredienti.

GELATO AL LIMONE BIMBY

INGREDIENTI :

120 ml succo di limone
buccia grattugiata di 2 limoni
120 ml acqua
200 gr zucchero
100 ml latte
100 ml panna

PREPARAZIONE CLASSICA


In una terrina versate lo zucchero a velo, unite l’acqua, il succo di limone e la buccia grattugiata, mescolate fino a scioglimento dello zucchero.
Unite la panna, il latte e amalgamate per bene, trasferite in un contenitore basso e largo e lasciate nel congelatore tutta la notte.
Trascorso il tempo, adagiate nelle coppette e servite, il gelato non congela e rimane super cremoso.


CON IL BIMBY

Versate lo zucchero e la buccia dei limoni nel boccale 20 sec. vel. 10
Unite l’acqua e il succo di limone 15 sec. vel.  4
Unite il latte e la panna, azionate il bimby 15 sec. vel.4
Trasferite in un contenitore basso e largo e lasciate nel congelatore tutta la notte.
Trascorso il tempo, adagiate nelle coppette e servite, il gelato non congela e rimane super cremoso.