Torta con Philadelphia ripiena di Nutella
La torta con philadelphia ripiena di Nutella è una torta dall’impasto straordinario e morbido molto simile alla torta di Nua, unica differenza è la consistenza ed il sapore, dovuto ovviamente alla presenza del formaggio cremoso. Questa torta ha conquistato tutti i miei ospiti, in realtà ero molto scettica nell’utilizzare questo ingrediente, ma dopo averla provata, mi sono dovuta ricredere. Io ho optato per una farcitura golosa alla nutella, ma può essere farcita anche con crema o marmellata. Direi che è ottima per la prima colazione, a merenda ma anche come dessert fine pasto, non guasta. Altro vantaggio è che la preparazione è di una semplicità unica ed alla portata di tutti. Soddisfatta del risultato ti invito a provarla al più presto. Dai uno sguardo anche a queste altre torte.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per iniziare, pesa tutti gli ingredienti e tienili a portata di mano, Con l’aiuto delle fruste elettriche monta le uova intere con lo zucchero per almeno cinque minuti affinché diventano gonfie e spumose.
A questo punto puoi unire il formaggio philadelphia ammorbidito a temperatura ambiente, a seguire l’olio ed infine la farina setacciata con il lievito per dolci e la vanillina in più riprese.
Il risultato finale sarà un impasto liscio e compatto.
Prendi uno stampo a cerniera del diametro di 20/22 cm foderato di carta forno, versa all’interno il composto e livellano bene.
Adesso distribuisci i cucchiaini di nutella sopra l’impasto, te ne occorrono circa 6/7, poi dipende dai gusti, e puoi aggiungerne anche degli altri, aggiunta in questo modo la nutella scenderà giù in cottura, ma non troppo visto che l’impasto è abbastanza compatto.
Cuoci la torta in forno a 180° per circa 40 minuti. Fai sempre la prova stecchino.
Fai raffreddare la torta, prima di sformarla.
Servi con zucchero a velo.
La torta con philadelphia si conserva in un contenitore per dolci per un massimo di 4 giorni.
Consiglio di utilizzare le uova medie a temperatura ambiente.
Consiglio di tirare fuori dal frigorifero il formaggio spalmabile almeno trenta minuti prima dell’utilizzo.
Prova anche La Torta al mascarpone farcita di Nutella.
Dosi variate per porzioni
Che delizia!
Ciao Luisa, sì confermo è molto buona l’ho fatta Domenica come dolce, è sparita subito, la nutella si mantiene morbida ed ha una consistenza favolosa. Provala!!!!