riggitelli ripieni di feta al forno: un secondo piatto leggero e saporito, preparato con pochi ingredienti che, insieme, creano un connubio di sapori perfettamente equilibrato. È una ricetta ideale per una cena sfiziosa da condividere, ma anche per un pranzo gustoso e semplice da preparare.
Per realizzarla, vi basterà dividere i friggitelli a metà nel senso della lunghezza e, dopo aver eliminato i semi e le parti interne, farcirli con un trito grossolano di feta, insaporita con origano, un filo d’olio extravergine d’oliva, poco sale e un po’ di pangrattato. Una volta cotti al forno, questi peperoni saranno morbidi e saporiti, con un ripieno dal gusto deciso e una consistenza piacevole al palato.
Se anche voi amate i friggitelli, vi lascio qualche idea da provare:
Ingredienti per i “Friggitelli ripieni di feta al forno”
Strumenti per i “Friggitelli ripieni di feta al forno”
Passaggi per i “Friggitelli ripieni di feta al forno”
Lavate accuratamente i friggitelli, divideteli a metà nel senso della lunghezza e privateli dei semi e filamenti interni bianchi.
Adagiateli su una leccarda foderata o con un tappetino forno riutilizzabile o con un foglio di carta forno.
Ora preparate il ripieno, quindi tagliate la feta grossolanamente su un tagliere.
Ora unite in ciotola: feta, origano, due cucchiai di olio evo, pangrattato ed un pizzico di sale. Riducete la feta in pezzi più piccoli amalgamandola agli altri ingredienti.
Arricchite i friggitelli con il ripieno ed infornate nella parte centrale del forno preriscaldato ventilato a 180 gradi per 20 minuti. Comunque controllate perché ogni forno è a se..
Trascorso il tempo i friggietelli si saranno cotti e risulteranno morbidi al taglio, il ripieno sarà croccante e saporito. Ora potrete assaporarli in tutta la loro bontà.
Conservazione
Se vi avanzano trasferiteli in un contenitore ermetico e metteteli in frigorifero, si manterranno bene per 2 giorni. Al momento di assaporarli potete scaldarli leggermente o in microonde, oppure in forno.
Domande e Risposte
Posso preparare la ricetta in anticipo?
Certo, puoi farcirli metterli in frigorifero ben coperti, successivamente li puoi cuocere in forno.
Al posto dell’origano quali ingredienti posso usare?
Puoi utilizzare il pepe nero, oppure per donargli una nota agrumata puoi arricchirli con la scorza di limone grattugiata.
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.