Focaccia di patate

Focaccia di patate

La focaccia di patate è saporita e si presta ad accompagnare molti piatti, buonissima pure da mangiare con l'affettato o il pomodoro. E' semplice da preparare ed il tempo di lievitazione è davvero... Continua »
Spaghetti cacio e pepe

Spaghetti cacio e pepe

Oggi prepariamo assieme un piatto tipico della cucina romana, gli spaghetti cacio e pepe. Questa ricetta necessita di soli tre ingredienti, il piatto va servito caldo in modo che la crema di formaggio resti tale e non si solidifichi creando una sorta di pappetta. Al contrario di quanto pensavo non... Continua »
Bruschette di melanzane

Bruschette di melanzane

Tutti noi conosciamo le Bruschette vero? Pane cotto in forno a legna o sul barbecue e poi sopra ci si aggiungono i pomodorini freschi , olio , sale e un pochino di basilico. E se ne facessi una versione... Continua »