Sandwich di melanzana con speck e provola golosi e saporiti

Sandwich di melanzana con speck e provola golosi e saporiti

Sandwich di melanzana con speck e provola golosi e saporiti, vi conquisteranno in un sol morso con la loro morbidissima panatura. Pensavo ai sandwich, come poter rielaborare la ricetta originale, magari sconvolgendola un pochino ed ecco che mi è apparsa l'immagine delle melanzane. La realizzazione non è difficile e il... Continua »
Chips di patate fritte con paprika sottilissime e piccanti

Chips di patate fritte con paprika sottilissime e piccanti

Chips di patate fritte con paprika sottilissime e piccanti perfette da sole o per accompagnare piatti di carne o cheeseburger. Per la loro realizzazione vi occorre uno strumento per tagliare fini fini le patate, io utilizzo lo slicer dicer detto anche Mandolina o semplicemente grattugia multifunzione. La cosa non semplicissima... Continua »
Mini polpette BBQ piccole, golose, versatili

Mini polpette BBQ piccole, golose, versatili

Mini polpette BBQ piccole, golose, versatili si possono mangiare così con un pochino di salsa burger oppure inserirle nelle lasagne o con gli spaghetti. Sono piccole, speziate e come le ciliege una tira l'altra. La preparazione è davvero molto semplice e poco... Continua »
Focaccia di patate

Focaccia di patate

La focaccia di patate è saporita e si presta ad accompagnare molti piatti, buonissima pure da mangiare con l'affettato o il pomodoro. E' semplice da preparare ed il tempo di lievitazione è davvero... Continua »
Spaghetti cacio e pepe

Spaghetti cacio e pepe

Oggi prepariamo assieme un piatto tipico della cucina romana, gli spaghetti cacio e pepe. Questa ricetta necessita di soli tre ingredienti, il piatto va servito caldo in modo che la crema di formaggio resti tale e non si solidifichi creando una sorta di pappetta. Al contrario di quanto pensavo non... Continua »